Reviews bij SWITI SURI

Eerlijk eten is ok maar niet heel bijzonder ofzo en de hygiëne van de zaak kan beter. Bara niet goed doorgebakken heel lichtgeel, pistolet zompig - pistolet moet vers zijn voor een lekker surinaams broodje man. Ik heb verder de indruk dat overal kerrie/masala in zit bijv. in de pastei - dit is een keuze maar ik zou persoonlijk gewoon het traditionele recept maken met tomatenpuree en piccalilly. De sambal, masala kip, bakkeljauw, roti zijn goed! Waar ik me echt aan stoor is de hygiëne. Veel vliegen in de zaak, eten op de grond en op tafels. Tip: Tegen de vliegen zou je gewoon deur dicht kunnen doen en mobiele airco en wat vlieggordijnen/horren kunnen plaatsen. Ruim verder tafels meteen af en veeg het even op met stoffer en blik ofzo. Slechte hygiëne kan je je kop kosten man. Je kan kakkerlakken krijgen! Zaak is leuk en netjes ingericht maar er zijn dus wat verbeterpunten. Dit is echt positief bedoeld kritiek. Succes met de zaak.

De vorige keer was de roti heerlijk. Vanavond weer een roti kerrie gehaald maar deze was helaas bremzout, de kousenband, de aardappelen en het vlees.. Het zag er erg lekker uit maar helaas niet opgegeten.

De eerste saoto die ik ECHT lekker vind naast die van mezelf. Kleine dingetjes die ik miste, Taugé & ketjap peper en soe-oen kan je nooit te veel hebben. Maar de smaak perfect! Saoto was eerst geen bestel optie (was nog niet klaar bleek achteraf) maar toen ik belde heeft meneer het gelijk erop gezet. Dus ik was blij dat ik die heerlijke saoto kon bestellen :)

Dit is zonder twijfel de allerlekkerste roti die ik ooit heb gegeten! Perfect gekruide masala, boterzachte roti, heerlijk mals vlees, en de beste tempé. Echt een smaakexplosie bij elke hap. Je proeft de liefde en authenticiteit in elk detail. Als je dit niet geweldig vindt, weet je echt niet wat lekker eten is. Absolute aanrader, ik kom zeker terug!

Het was super lekker mijn vrouw en ik hadden een broodje Backeljau en een broodje kip ketjap