Reviews bij ‘s-Lands Welvaren x OEST

Dit betreft enkel het restaurant zonder overnachting. Lunch op 13/7/2025. Wij kwamen uit Damme met de fiets en kozen voor het lunchmenu in ‘s-Lands Welvaren. Zelfs zonder reservatie waren we meteen welkom. Uitzonderlijk vriendelijke en professionele staff. Het menu van €20 was inclusief soep, tussengerechtje (meloen met feta) een schnitzel of een schar - slaatje en frietjes - en dessert of koffie. Alles keurig opgediend met schoon bestek, een serviette in stof, een koekje, een broodje etc. Dit is geen banaal restaurantje, maar een toffe en leuke plaats. Pluim voor het hartelijke personeel. Prijs-kwaliteit : absolute aanrader. Men zegge het voort!

Natuurlijk! Hier is een versie met een luchtige, persoonlijke toon en een subtiele vleug humor, maar zonder al te veel slagzinnen of overdrijving: We verbleven twee nachten in 's Land Welvaren tijdens een weekendje weg als koppel van dertigers, en we kijken met veel plezier terug op ons verblijf. Het hotel is netjes en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Geen moderne luxe, maar alles is verzorgd en proper – precies wat je nodig hebt voor een comfortabel en ontspannen verblijf. De kamer was ruim genoeg en goed onderhouden. Niet hip of trendy ingericht, maar wel praktisch en schoon, en dat vinden wij minstens zo belangrijk. Het ontbijt was verrassend uitgebreid: verse broodjes, fruit, yoghurt, beleg... en als kers op de taart eitjes die à la minute gebakken worden, al dan niet met spek, en precies zoals je ze graag hebt. Een fijne manier om de dag te beginnen. Wat ons ook erg beviel was de vriendelijke en behulpzame bediening. Toen we aangaven dat we graag fietsen wilden huren, werd dat zonder moeite voor ons geregeld – ze werden zelfs aan het hotel geleverd. We hebben ook een lunch genomen in het hotel, en ook die was lekker, ruim in portie en heel redelijk geprijsd. Geen culinaire hoogstandjes, maar gewoon goed en smakelijk eten gepresenteerd als een verzorgd bordje. Een aanrader als je op zoek bent naar een verzorgd en betaalbaar verblijf in Aardenburg met een warm onthaal en alles wat je nodig hebt voor een ontspannen weekend.

In de tuin van het restaurant de lunch genoten. Uitsmijter en omelet waren uitmuntend verzorgd maar ook het lunchmenu zag er heel goed uit. Eten dus top. Lekker Jupiler bier en de wijnen waren ook goed verzorgd. Bediening wat kil maar correct.

Bij OEST klopt alles. Vanaf het moment dat je het prachtige, rustiek ingerichte pakhuis binnenstapt, voel je dat hier met liefde wordt gewerkt. De sfeer is warm en authentiek, met een knipoog naar het verleden – een perfecte setting voor een restaurant dat zijn roots zo serieus neemt. Wat OEST echt bijzonder maakt, is de focus op lokale producten. Groenten van boeren uit de buurt, vis uit nabijgelegen wateren, brood van ambachtelijke bakkers… Alles wat op je bord ligt heeft een verhaal, en dat proef je. De gerechten zijn puur, vol smaak en perfect in balans. Geen overbodige opsmuk – gewoon ingrediënten die in hun kracht worden gezet. De seizoensgebonden menukaart verrast, zonder ingewikkeld te zijn. Elk gerecht voelt doordacht en is prachtig opgemaakt. Je proeft de aandacht en liefde waarmee hier wordt gekookt. De bediening is vriendelijk, gastvrij en weet waar ze het over hebben. Ze vertellen met enthousiasme over de herkomst van de producten en denken echt mee voor een fijne avond. OEST is geen restaurant waar je komt voor spektakel op je bord – het is een plek waar je komt voor echtheid. Voor smaken die je raken. Voor een avond die je bijblijft. Een absolute aanrader – zonder twijfel.

Bij binnenkomst in het restaurant word je meteen betoverd door de authentieke sfeer. Het interieur straalt een warme, gastvrije ambiance uit, met een perfecte mix van historische elementen en moderne comfort. De gerechten zijn werkelijk subliem, het (wisselende) menu biedt een breed scala aan culinaire hoogstandjes, bereid met verse, lokale ingrediënten. De vriendelijke gastvrouw zorgt er voor dat je je direct thuis voelt en de chef is super flexibel en kundig in het omgaan met dieetwensen. Ook voor iemand met coeliakie is het geen probleem om van de menukaart een gerechtje te kiezen, waarbij er door de chef waar nodig een kleine aanpassing wordt gedaan zodat er van elk gerecht onbegrensd genoten kan worden. Toplocatie, echt de moeite, Genieten met grote G!