Reviews bij Ristorante Nunzio Pulcinella

Het ziet me diep. Een ode aan wat ooit Pulcinella was... Er was een tijd dat Pulcinella voelde als een ansichtkaart uit Italië, waar de geur van versgebakken pizza zich mengde met de zachte klanken van Vivaldi waar je al zittend onder de vergeelde foto's van Napels, even vergat dat je nog op Hollandse bodem stond. Een tafel voor twee was toen een reis, geen reservatie. Maar tijden veranderen, zoals wijnen kunnen oxideren en zomerlicht soms plaatsmaakt voor kil neonlicht. Sinds de overname heeft Pulcinella zijn ziel verloren aan een chefkok met een ego waar zelfs Berlusconi van zou blozen. Drie keer heb ik het geprobeerd, drie keer hoopvol teruggekeerd naar een herinnering en drie keer teleurgesteld vertrokken. Niet vol van pasta, maar van spijt. Het personeel, ooit warm en met een vleugje Italiaanse flair, bedient nu met de finesse van een afhaaltoko. Brutaal in toon, gehaast in handeling, zonder greintje charme. Een glimlach hooguit als sarcasme vermomd. De keuken, eens een liefdesbrief aan de Italiaanse traditie, serveert nu een parodie op zichzelf. De borden zijn groots in presentatie, maar leeg in ziel. En toch, ergens op de achtergrond, boven de roerloze basilicumplant in het raam, fluistert een vergeten foto aan de muur over vroeger, over dagen van eenvoud, gastvrijheid en echte tomatensaus. Pulcinella is niet meer. Wat rest is een façade met een bekende naam, als een verlaten operatheater waar nog slechts echo's spelen.

Geweldige Napolitaanse pizza’s en hele lieve mensen. Het voorgerecht de Garlic knots had ik nog nooit van gehoord maar was heerlijk. Een aanrader voor mensen die van Napolitaanse pizza’s houden. (in sommige reviews lees ik dat de pizza’s slap zijn. Voor die mensen: lees even wat een Napolitaanse pizza is en ga lekker een diepvries pizza halen bij de appie ofzo)

De allerbeste pizzas, pastas en lasagne. Niet normaal hoe lekker het eten hier is. We komen hier vaak terug!

We waren daar met 12 personen. Gereserveerd dus je gaat ervan uit dat daar rekening mee is gehouden. Uitstekende pizza voor mij maar ander pizza’s waren voor een deel verbrand. Een erg verbrand. Gevraagd voor bordje patat ter compensatie maar dat kon niet, te weinig patat zogezegd. Menu met kalfsoester waarbij het vlees niet goed was uitgesneden (zeen liep er dwars doorheen. Zo snij je een kalfsoester niet uit volgens een der gasten die slager was geweest). Wachttijd is twee uur tussen bestellen en serveren. Onacceptabel lang. Glas wijn is een erg groot glas met een bodempje wijn. Voor die prijs is dat een schoffering van de gast. Bediening was dramatisch slecht. Opmerkingen werden niet serieus genomen. Geen excuses voor de vele tekortkomingen. De twee dames waren niet geschikt voor de bediening van een grote groep. Je kan er voor de deur gratis parkeren maar ik hoop dat de kwaliteit van de pizza’s en andere schotels (en de bediening) verbeterd wordt.

Fijn Italiaans restaurant in Almere. Helaas door persoonlijke omstandigheden van de eigenaar is de kaart tijdelijk aangepast en richt het restaurant zich voornamelijk op pizza's. De pizza's zijn uitstekend van smaak. Je kan er ook glutenvrij eten. De tiramisu is echt lekker. Dagelijks vers gemaakt. De bediening is super vriendelijk. Ondanks door onderbezetting is er ruimte voor een praatje. Ben je in Almere Haven dan kan ik je dit restaurant van harte aanbevelen. Het is niet in de Haven maar iets er buiten. Parkeren kan gratis voor de deur. Ruimte zat.