Reviews bij Restaurant Van der Valk Avifauna

Prima uitbater, alhoewel ik dhr Houtzager mis. Hij verdient het om een fotoplaatsje naast mw en der v.d. Valk boven de kapstok te hebben. Tja, de sorbets zijn er al 65 jaar hetzelfde. Het personeel qua servicegerichtheid ook. Voor mij een ToP locatie mét parkeerplaatsen!

Wat een aanfluiting zeg. Vandaag zondagmiddag 22 juni op het terras plaatsgenomen. Na een tijd te zitten wachten werden mensen die elders op terras zaten en later binnenkwamen wel geholpen. Na 20 min maar eens naar binnen gegaan en ons gemeld. Zijn vervolgens na wederom 10 min wachten verhaal gaan halen waar wij niet bediend werden. Oooh niet gezien! En dat is nu precies het probleem. Ondanks genoeg personeel en een half gevuld restaurant was een ieder meer bezig met zichzelf. Vd Valk ik ben dit niet gewend van jullie en hoop oprecht dat dit een incident is. Wij zijn uiteindelijk weggegaan zonder lunch.

Gisteren gezellig gegeten bij het wegrestaurant van Avifauna, en we hebben een fijne avond gehad. De bediening verdient een dikke pluim: vriendelijk, alert en met een vlekkeloze timing – met één klein, komisch uitstapje. Ik had kalfslever besteld (altijd een risico buiten de kaart om, maar hier dus gewoon op het menu – hulde!). Na één smakelijke hap werd mijn bord plotseling weer voor mijn neus weggehaald. Blijkbaar had ik per ongeluk iemand anders’ kalfslever te pakken gekregen. Gelukkig werd het snel rechtgezet en kreeg ik mijn echte bord – mét de juiste kalfslever. Ik voelde me even als een gast in een verborgen camera-programma, maar ach: ik had er al een extra hapje op zitten, dus wie klaagt er dan nog? De soto ayam vooraf was lekker, al had die wat mij betreft iets pittiger gemogen. Mijn tafelgenoot koos voor de varkenshaas, die helaas iets te ver was doorgebakken. Niet droog, maar zeker niet rosé zoals je stiekem hoopt. Toen de borden werden afgeruimd, vroeg de vriendelijke bediende of alles naar wens was. Mijn tafelgenoot gaf eerlijk aan dat de varkenshaas iets aan de droge kant was. De bediende zei verder niets en liep met een strak gezicht weg. Iets van een knikje, grapje of “dank voor het doorgeven” had het net iets completer gemaakt. Want als je vraagt of alles naar wens is, hoop je ook op een mini-reactie als het antwoord 'bijna' is. Verder was alles prima geregeld: het restaurant is sfeervol, de tafels staan ruim uit elkaar en het voelt ontspannen aan. De prijzen zijn aan de stevige kant, maar de ambiance en inzet van het personeel maken veel goed. Al met al: een geslaagde avond, een goede maaltijd, en een onverwachte amuse van de kalfsleverkaart. We komen graag nog eens terug.

Perfecte zaterdagavond uit. Eerst op het terras in het zonnetje een cocktail gedronken. Bittergarnituur erbij. Daarna in het restaurant naar binnen voor het diner. Wij zaten in de “ontbijtzaal” daar is een gezellige ambiance. We keken naar buiten in de serre, deze is wat sfeerloos. We zaten naast een grote groep, maar dit was niet storend. Ik had asperges vooraf, was een bord vol, maar alles smakelijk en gaar. Hoofdgerecht de biefstuk deze was goed op de aangeven wijze medium gebakken. Voldoende bij gerechtjes, en deze werden kosteloos aangevuld als je daarom vroeg. Na het dessert richting het casino. Gratis entree, drankjes en hapjes. Ieder uur wordt er bingo gespeeld, hoofdprijs €50,-

Met de fam een uitje bij vd Valk Avifauna. Daar zat een diner bij in een arrangement, maar je kan kiezen wat je wil. Opvallend dat je bij elke vd Valk eigenlijk prima kan eten, maar je wordt er ook nooit geshockeerd door geweldige gerechten. Ik bedoel de menukaart is degelijk maar saai, dus alles is eigenlijk een veilige keuze. Ofwel een carpaccio, zalmpje, garnalen vooraf. En dan een sateetje, biefstukje, snitzel als hoofdgerecht. De borden worden allemaal geserveerd met hetzelfde voorgepoepte aardappeltaartje als garnituur. Of was het wel aardappel? En de slotsom is dat het eigenlijk wel prima smaakte. Maar ja...dat heb ik thuis ook. De bediening dan; goed hoor, maar bij alles wordt gevraagd of je het aan wil pakken, heb ik thuis ook. Ofwel, best lekker gegeten, maar een beetje saai allemaal. Gelukkig maakte de fam zelf het stuk minder saai! 😀