Reviews bij Bergpaviljoen Bistronomique & Bar

Heerlijk gegeten, top bediening!

Met z’n vieren hier gegeten, lekker buiten en sfeer gezellig. Bediening okay. Niet tig keer langskomen of je nog wat wil drinken gelukkig. Enigste wat we ons later lieten vertellen is dat het water (5€ voor 0,7ltr) zo uit de kraan komt. Maar dat weten wij niet zeker. Verder ondanks toch wel druk terras op tijd geholpen en gegeten.

Verrassend goed en super verhouding prijs kwaliteit. We kennen ongeveer elk restaurant in Amersfoort en hier kwamen we nooit. Tja 10 jaar geleden en vonden het toen te oudbollig. Maar wat zijn we verrast met vlot en zeer vakkundig personeel! Zowel in de bediening als keuken. De passie spat eraf! Wij komen zeker terug! Volgende x op een vrijdag oesters eten voor 1.5 euro per stuk. We nemen de familie weer mee!!!

Om 17:00 een tafeltje gereserveerd. Personeel gastvrij en professioneel. Witte wijn, uitleg gevraagd. Kellner Luuk was eerlijk over de kwaliteit. Gewoon standaard. Voorgerecht was een steak tartaar. Was goed uitgevoerd. Niet geweldig, wat ik wel verwachtte gezien de reputatie. Opmaak waa leuk, balans vet en zuur matig. Hoofdgerecht was een steak van vier ons om te delen. Cuisson werd niet om gevraagd. Wel of we huisgemaakte friet wilden met truffelmayonaise. Vlees was mooi. Ook het aardappelgerecht op het bord. De bijgeleverde saus was gewoon dun van smaak; deed het vlees geen goed. De frietjes waren ok. Goed gebakken. De truffel mayonaise? Vermoedelijk gewoon uit een potje net als de saus bij het vlees. Zo tegenstrijdig. Bij de vraag of het gesmaakt had mijn eerlijke mening gegeven. Er werd niet eens op ingegaan. Voor mij geen tweede keer meer. We moesten vroeg naar een evenement verderop, maar achteraf ben ik blij dat ik niet nog meer had hoeven nemen. Erg teleurstellend. Ik vermoed wel dat ze het beter doen met de visgerechten. Maar daarvoor ga ik niet nog een keer heen. Is het geld en ergernis niet waard.

Onlangs hebben we voor het eerst in jaren weer gegeten bij het Bergpaviljoen. Een hartelijke ontvangst bij de deur; je krijgt een warm onthaal om vervolgens je plekje aan de bar toegewezen te krijgen. Beginnend met een glas bubbels en oesters en niet direct plaatsnemen aan tafel, maakt een leuk begin van de avond. De bediening is goed, vriendelijk, enthousiast. Je wordt echt in de watjes gelegd. Over het eten waren we dit keer gematigd positief. We gingen voor het vijfgangen verrassingsmenu met bijpassende wijnen. Het voor- en hoofdgerecht waren echt goed op smaak. Over de tussengerechten waren we minder enthousiast: aardbei en makreel en prei in nori vellen. We houden echt wel van verrassende combinaties, maar aardbei en makreel deed het niet voor ons. Onze gastvrouw erkende ook dat het aan bijzondere smaakcombinatie was. Met de prei in nori vellen was niet zo heel veel mis, maar vegetarische gerechten in een verrassingsmenu vinden we altijd een beetje jammer. Wij missen dan toch echt een visje of vleesje. De wijn begon met wit en bleef wit. Een opbouw naar een goed glas rood heeft onze voorkeur. Ik heb het nagerecht en de dessertwijn dan ook gelaten voor wat het is en ben na het hoofdgerecht direct gegaan voor kaas en een volle rood, een aangename afwisseling. Al met al hebben we een heerlijke avond gehad en hebben we ook best prima gegeten. In het vervolg zouden we echter wel gaan voor à la carte.