Reviews bij Restaurant en Lounge WestSingel

Heerlijk eten op een prachtige plek. Gastheer en gastvrouw waren erg vriendelijk. Een aanrader, hier gaan wij zeker nog eens heen!

Wat een fijne ervaring op alle gebieden, we konden buiten zitten op een prachtige zomeravond, wat een leuke plek! De passie voor dit bedrijf spat van alles af, super leuk contact, ze vertellen tot in detail over de ingrediënten en alles is ook nog eens heerlijk. Wij hadden echt een top avond! Dank!!

Perfecte avond gehad. Het eten was fantastisch en we werden geweldig geholpen. Al het personeel is heel aardig en we zijn de hele avond goed verzorgd. We hebben zoveel mogelijk gerechten uitgeprobeerd en alles was even lekker.

Onlangs veranderde WestSingel het concept van tafelen. In plaats van minimaal drie uur tafelen onder het genot van het chefsmenu is het nu ook mogelijk a la carte te eten. Dat biedt de rusteloze gast of zij die nog wat anders te doen hebben de optie om ook voor een snel(lere) hap te gaan. Die ‘carte’ is dan wel ongekend, vol wereldse verrassingen, met een hang naar de Japanse en Zuid-Koreaanse keukens, maar dan op z’n eigenzinnig en verrassend ‘fusion chef-kok Pim’s’… Het enthousiasme en de kwaliteit is onveranderd goed. Het menu is avontuurlijk onbekend en de keuze moeilijk, waardoor je snel geneigd bent de chef alsnog de vrije hand te geven. Gewoon doen, als je de tijd hebt, want alles is goed. Toch graag na een uurtje de deur uit? Dan zijn er kleine en grotere gerechten die vullend zijn. De wijn die daarbij kan worden geserveerd, heeft een goed verhaal, is perfect en net zo avontuurlijk als het eten. En heb je de tijd? Duik dan na het eten ‘de kelder’ in voor een perfecte cocktail!

Hier hebben we een heerlijke en gezellige avond gehad. Het eten is van uitstekende kwaliteit, waarbij je heerlijke wijnen kunt kiezen per glas. Je krijgt een verrassingsmenu en je kunt aangeven wat je wel of niet lekker vindt. En daar wordt goed rekening mee gehouden. Dit maakt het iedere keer weer leuk: wat zou de volgende gang zijn? Ook geven ze informatie hoe het eten is bereid en hoe de smaken tot stand komen. Naast het goede eten zijn ook de mensen die alles runnen ontzettend gastvrij. En dat is ook heel veel waard. Zij hebben een restaurant waarbij alles gewoon klopt. Wij gaan hier in ieder geval vaker komen. Ook om de geheime cocktailruimte te bezoeken...