La Vallade Reviews in Amsterdam

Even waan je je op een terras in een middelgrote Franse stad. Vakantie 😄!Fantastische sfeer, heerlijk eten en lieve bediening. Al jaren een aanrader

Lekker weg in eigen land; voor een avondje vakantiegevoel ga ik met plezier al jaar en dag naar La Vallade. Ik bewaar het restaurant ook liefs voor bijzondere gelegenheden. De sfeer heeft veel weg van het platteland decennia geleden, vooral achterin met het bloemetjesbehang. O wee als ze ooit eens besluiten de boel een fris uiterlijk met inbouwspotjes te geven, dan zijn ze me kwijt. Het eten wat de pot schaft wil zelfs binnen de avond zelf (voor het vlees/vis supplement althans, afhankelijk van voorraad denk ik, best duurzaam) nog wel eens wisselen. Maar niet getreurd; de koks hebben de gave om op constant niveau verrukkelijk te koken. Geen enkel bezoek in alle jaren is het eten me minder dan uitstekend bevallen. Wat ik prettig vind is dat de wijnkaart tegenwoordig behoorlijk veel variatie van wijnen per glas heeft. Bediening is lief en behulpzaam ('ik zou een wat steviger wijn kiezen bij dit gerecht dan diegene die je nu bestelt'). Het is al met al wel een lange zit, wat mijns inziens alleen maar bijdraagt aan het vakantie gevoel. Dat je je bestek moet bewaren tussen de gangen door vind ik wel charmant, gezien de afwasser die goed zichtbaar is door het keukenluik. Aanrader, maar hopelijk niet een voor in de Lonely Planet. Er hangt een fijn buurt gevoel hier.

Heerlijk gegeten op het fijne terras, waar we fantastisch bediend werden. Een parel in de buurt.

Wat was dit een heerlijke avond! Chef Sanne heeft ons absoluut verrast met haar heerlijke creaties. Gepaard met goede wijn en een fijne ambiance en service. Het concept van La Vallade is erg leuk, een aanrader!

Heerlijk eten op een fijne plek met eigen sfeer en inrichting. Fijn om je te laten verrassen door de gerechten maar dus niet voor de moeilijke eter:) bediening was vriendelijk en paste precies bij her soort restaurant. Heerlijke wijn en verrassend lekker toetje ook! Ik ga hier zeker terug komen. De plek aan de dijk ademt een mooie dorps sfeer