Reviews bij Restaurant 212

Geweldig restaurant niet groot maar wel net heerlijk eten. Je zit rond de keuken en kan zien hoe het eten bereid wordt.

Wat een fantastische ervaring! Mooie tafels rondom de open keuken. Eigenlijk chefstable 2.0. Je ziet hoe de prachtige gerechten in de keuken worden voorbereid waarna de finishing touch aan tafel plaats vindt door de bediening of keukenbrigade. We hebben genoten van mooie gerechten zoals als ravioli en krab als amuses, zeebaars met tijgermelk,mergpijpjes van aardappel, kalfstartaar en gerookte haring, kreeft, heerlijk bereidingen van zeebaars en reerug. Als afsluiters een ruime keuze uit heerlijke Hollandse kazen en 2 mooie in het oog springende deserts waarbij het appeldesert wel heel bijzonder was. Dit alles begeleid door door het prestige wijnarrangement geserveerd door een zeer kundige sommelier. De bediening was een feestje! Wat een lieve, attente en gezellige meiden. Van stagiair tot maitre allemaal passievol, super vriendelijk en niet te formeel! Hier worden we blij van. 212 is absoluut een aanrader. Tot een volgende keer!

Fantastisch gegeten bij Restaurant 212! Wij zaten direct aan de keuken wat de eetbeleving nog mooier maakt, welke nog beter werd gemaakt door de wijnkeuzes van de sommelier. Om niet de vriendelijke bediening te vergeten waar de passie voor mooie producten voelbaar is. Wij komen zeker terug!

We hadden hoge verwachtingen en kunnen met veel plezier stellen dat die ruimschoots gehaald zijn! Tijdens de ontvangst kan het misschien iets overweldigend zijn om zo dicht op de actie te zitten, maar in minder dan een minuut na aankomst word je al verwelkomt, neemt de chef de tijd om even een praatje te maken en staat je glas bubbels desgewenst klaar voor consumptie terwijl de ontspannen muziek je lekker in de vibe brengt. Je voelt je direct thuis! Een leuk detail is de wisseling in glazen. Vanaf het moment dat je je keuze gemaakt hebt, gaat het feest beginnen. Soepel, constant en per gerecht andere teamleden die je vertellen wat ze je te bieden hebben tijdens het uitserveren van hun kunstwerkjes. Hun consistentie in het uitserveren is erg precies en dat heb ik als zeer prettig ervaren. De wijnen worden gedetailleerd geïntroduceerd en doordat ze met handige systemen werken, kan alles per glas besteld worden. De kwaliteit van een wijn is niet vanzelfsprekend te bepalen aan de hand van de exclusiviteit, maar in dit geval waren we blij de stap genomen te hebben en voor meerdere glazen van de exclusievere range te gaan! Details over de gerechten houd ik voor mezelf, maar maak vooral de uitstap naar het 7 gangen menu. Hun visie van Rossini is ongekend! Tot de volgende keer!

Fantastisch gegeten. Hier beleef je echt een ware eetbeleving. Vrijwel iedereen zit om de keuken heen waardoor er veel interactie is met de chefs in de keuken. Het is bijna een theater wat er voor je opgevoerd wordt. Prijs is aan de (erg) hoge kant, maar de beleving maakt dat zeker goed. Bijzondere gerechten, prachtige wijnen, mooie locatie en zeer betrokken medewerkers. Aanrader