The Traveller Zuid Reviews in Amsterdam

Hoewel het groot oogt is niets minder maar. Enorm snelle en vriendelijke bediening (zo kom je ze zelden nog tegen). De kaart heeft ontzettend veel goede gerechten en helaas niet alles kunnen proeven. Hoewel het bij de RAI ligt heeft de inrichting zowel binnen als buiten een goede ambiance. Ieder gerecht wat we hebben was echt goed en soms wel beter dan bij sommige speciaal zaken.

Ontzettend leuke plek, sfeervol, met een groot (verwarmd) terras. Wij hadden de chicken gyosa (die ga je nergens lekkerder eten!) en de pokebowl. Die viel helaas tegen, omdat de sushirijst hard en droog was. De kok gaf aan dat dat hoort bij sushirijst. Daar denk ik anders over, maar de rest van de pokebowl-ingrediënten waren vers en lekker, wat een hoop goedmaakte. We komen zeker terug!

Met valentijnsdag hier gegeten. In het begin vond ik het te groot en wat luidruchtig. Maar al snel aan overgegeven. Hun valentijns menu was top. Bijzondere combinatie gerechten met , voor mij, nieuwe smaken. De prijs kwaliteit van dit menu was heel goed! Personeel was vriendelijk en er was een dj.

Het restaurant heeft een stijlvolle, moderne inrichting met mooie verlichting en een hippe, ontspannen sfeer. Het was rustig toen we er aten, wat aangenaam was. Het eten? Bijna perfect. Verfijnde smaken, prachtige presentatie – veel beter dan The Roast Room destijds. Ik koos voor de ceviche, die echt perfect was – de beste die ik in Amsterdam heb gegeten. Daarnaast bestelden we Sashimi , Peking duck pancakes en Dim Sum – stuk voor stuk uitstekend bereid en prachtig geserveerd. Complimenten aan de chef! De service? Vriendelijk, maar onprofessioneel en soms ronduit onbeschoft. Toen ik om de dessertkaart vroeg, kreeg ik te horen: “Ja mevrouw, wacht even tot uw zoon is uitgegeten.” – absoluut niet acceptabel. Ik haalde één ster af vanwege deze houding. Met een beetje training kan dit een topadres worden, want het eten is het absoluut waard. Maar service hoort gastvrij en professioneel te zijn, niet betuttelend of corrigerend.

Wij waren hier met het bedrijf gaan eten, is vlakbij RAI. Het concept is dat je meerdere gerechten kunt delen met anderen aan tafel. Er zitten echt goede gerechten tussen maar na een tijdje wisten we niet meer wat wij wilden bestellen, omdat we bijna alles hadden geprobeerd. Er zaten wel wat vegetarische gerechten maar ook veel vlees soorten. Kwalitatief prima eten, niet erg goedkoop maar het bedrijf betaalt. Toetje was jammer, ik bestelde de macaron maar die kwam rechtstreeks uit de vriezer en was onmogelijk om te eten, dus retour naar de keuken. Interieur bestond uit veel Aziatische invloeden/spulletjes, het was gezellig en erg druk op de dag dat ik er was