Reviews bij Restaurant De Basiliek

Zeer mooi restaurant met heerlijke gerechten. Er zijn tegenwoordig zoveel restaurants die allemaal hetzelfde serveren waarbij de kwaliteit dan vaak tegenvalt ten opzichte van de prijs. Hier is dat zeker niet het geval. De kwaliteit is zeer goed voor een redelijke prijs. Je betaalt misschien iets meer dan gemiddeld maar daar staat tenminste wel wat tegenover. Een restaurant wat de moeite waard is om eventueel voor om te rijden.

We wilden op vrijdagmiddag om ongeveer kwart over vier even een drankje doen op het terras. We wilden ook graag een borrelplank. We kregen te horen dat dit lastig werd omdat het personeel zo zelf ging eten. En de borrelplank was ook best groot. Beetje een gemiste kans, zo rond vier uur is toch een prima borreltijd? Verder erg tevreden altijd over deze locatie maar dit was toch wel een tegenvaller. Misschien was dat ook wel de reden dat het terras op deze mooie zomerdag verder leeg was. Bediening en het eten waren verder prima overigens. Voor de middag borrel de volgende keer toch maar ergens anders naar toe.

Leuke bediening, echt verrassende smaken, zoals bijvoorbeeld gefrituurde kappertjes en puntpaprikasaus. De amuses, net als de rest van de gangen zag er steeds heel kunstig en kleurrijk uit. Je kon echt zien en proeven dat de kok met liefde voor zijn vak heeft gekookt. Ook een leuke ongedwongen sfeer en voor het aantal gangen werd er best vlot geserveerd, maar wel met lang genoege tussenpozen dat jenog even kon nagenieten van de voorgaande gang tot de volgende verrassing kwam. Zeker de moeite waard om hier een keer te eten. Ik kom hier zelf sowieso graag nog wel eens een keertje weer eten. Dit was echt eens een keer iets anders dan anders. Erg vriendelijke bediening die gelijk bij het begin informeerde naar de aanwezigheid van eventuele diëten (vegetarisch) en allergieën (pinda's), dus dat was wel heel fijn. Bovendien bieden ze een geheel veganistisch menu aan. Deze keer kozen wij echter ervoor om ons te laten verrassen door de kok. En verrast heeft hij ons zeker met de combinatie van geuren, kleuren, smaken, textuur en consistentie die samen steeds een zeer smakelijk geheel vormden. Tot de volgende!

Prachtig Chef’s menu gegeten als lunch. Heerlijk gegeten, gastvrij personeel en wat een mooie locatie.

Fantastisch mooie locatie met heerlijk eten en geweldige bediening. Als je culinair wilt genieten moet je zeker hierheen gaan.