Reviews bij Vlees & CO Arnhem

Na een half uur te laat aangekomen te zijn door een file, uiteraard netjes telefonisch doorgegeven, viel de service ronduit tegen. Er werd meteen gemeld dat er geen tijd was voor een voorgerecht en alleen maar voor een hoofdgerecht en misschien een toetje. Toen we vroegen om een broodje tijdens het wachten op het hoofdgerecht was dat niet mogelijk. Na het hoofdgerecht kwam na 20 minuten de rekening met de mededeling dat ze de tafel echt nodig hadden. Het eten was overigens prima!

Heerlijk biefstuk gegeten. Top! Goed op smaak en heerlijk mals. De chimichurri voegde daar niet veel aan toe. De pepersaus was wel erg lekker. De frietjes waren knapperig en lekker. Het signatuurdessert was qua smaak niet heel spannend. De royale portie dame blanche met overheerlijke chocoladesaus maakte dat weer goed.

Wij zaten voor in de zaak. Akoestiek was niet geweldig, ondanks een niet afgeladen zaak. Er was een aardige bierselectie, en de broodjes vooraf waren prima! Hoewel het voorgerecht heerlijk was, had ik een betere verhouding vlees-bord verwacht van een restaurant dat vlees & co heet. En heel groot bord met 1 stuk buikspek. Prachtig opgemaakt, dat dan weer wel. En ook lekker knapperig en smaakvol. Maar ja, hij was zo op... Hoofdgerecht was een mooi groot stuk vlees van de krijtbord. Weet niet meer precies wat het was, ik heb het niet uitgezocht. Maar het was heerlijk. Mooie dikke stukken vlees, knapperig van buiten, rood van binnen. Zelfs het vet was lekker 😉 En daar dan gewoon patat bij. Nul groenten, en dat is precies waar je op hoopt als je op de gevel vlees & co ziet staan.

Ik ging met hoge verwachtingen over het vlees naar Vlees en Co. Misschien met iets te hoge verwachtingen. Ik ging er vanuit dat ik de lekkerste spareribs ooit ging proeven of in ieder geval boven gemiddeld, maar dat viel tegen. Het vlees viel wel van het bot maar er zaten heel te veel vetstukken in, niet lekker dus. De rest van het eten was prima. De friet was iets aan de zoute kant maar wel lekker knapperig en meer dan genoeg (minder was ook goed geweest). De salade was goed gevuld. Wat rouwens een aanrader is want buiten vlees, friet en mayonaise zit er geen groente of salade bij. Het restaurant ziet er leuk uit en het personeel is erg netjes en vriendelijk. We kregen zelfs 2 bordjes en 2x bestek toen we aangaven het toetje te willen delen. Bleek achteraf niet nodig, want de toetjes vallen onder de uitspraak: less is more. We hadden het snicker toetje welk erg smakelijk was en zeker aan te raden is ondanks de grootte ervan. Deze trok het gemiddelde ook weer erg omhoog. In dat geval was Desserts en Co een betere naam geweest. Legenda: 1) Vreselijk! Raad ik af, ik kom nooit meer terug! 2) Jammer, onder mijn verwachtingen, ik kom niet nog een keer. 3) Ok, niks mis mee, maar niet bijzonder, leuk voor 1 keer. 4) Prima, de moeite waard om terug te komen. 5) Uitstekend! Raad ik aan, ik kom zeker terug!

Heerlijk gegeten hier. Mijn vrouw heeft 3D geprint vlees gegeten. Ja, dat lees je goed. Ze hebben maar 1 vegetarische optie en het is deze, maar het is wel een heel goeie. Het heeft iets weg van pulled pork zou ik zeggen. De bijgerechten waren ook lekker. Ikzelf heb het Wagyu vleesje gegeten. Dit was ook heel lekker, maar na het vet en pees-gedeelte eraf te snijden blijft er wel een relatief klein stukje over. Echter ben ik geen grote eter dus voor mij was het toch nog genoeg. Of het zijn extra geld waard is tegenover de andere goeie vleesjes is de vraag. Toch zeker een aanrader voor de vleesliefhebber, dit restaurant. 👍