Reviews bij Gini's Bergen

Dit is de tweede keer dat ik bij Gini’s heb gegeten. Je kunt maar 1 review schrijven en ik pas normaliter mijn reviews niet aan tenzij het echt veel beter of slechter is geworden. Mijn vorige review was 5 sterren, maar heb er nu 1 ster van gemaakt. De service is niet goed, in het begin / opening was het zeer goed. Maar nu mist het personeel basis horeca kennis. De serveerster wist niet wat de chef ‘s menu inhield snapte niet hoe ze een tafel moest dekken zat continu op haar telefoon. En het eten werd niet tegelijk uitgeserveerd men was een hoofdgerecht vergeten. Dit kwam pas toen de andere al klaar waren met eten. Terwijl het om een kabeljauw met risotto ging, dit moet een kok echt binnen no time time kunnen klaarmaken. Maar het was super rustig. Waar mensen werken kunnen fouten worden gemaakt maar als klap op de vuurpijl werd er ook nog eens 18 euro teveel gerekend. Op het menu wat gewoon een vaste prijs heeft. Als er zoveel fouten worden gemaakt terwijl het niet druk is nota bene op vaderdag. En het feit dat er een interim manager is aangesteld die orde op zaken moet stellen dan is er iets aan de hand. Het eten was oké niet bijzonder, risotto was niet gaar. Jammer dat ze niet de kwaliteit en service hebben kunnen behouden die er wel was net na de opening. Waar ik in mijn vorige review Gini’s roemde om haar goede prijs & kwaliteit verhouding is die nu totaal zoek. Jammer dat er ondanks aangestelde interim manager (erg vriendelijke man) het gewoon nog een rommeltje is. En dat het hem nog niet is gelukt om zijn personeel basis horeca kennis bij te spijkeren. En de service weer naar een acceptabel niveau te brengen. Het voorgerecht en nagerecht was wel erg lekker en goed!

Wat een Joy! Onze tafel werd bediend door Joy en dat was werkelijk een genoegen. Wat een voorbeeldige service: behulpzaam, attent, vrolijk en met een natuurlijke flair. Ze tilt de ervaring naar een hoger niveau en zou wat mij betreft als coach kunnen dienen voor anderen in de horeca. Goede bediening maakt de totaalbeleving absoluut beter. Helaas kon dit het matige eten niet compenseren. Joy’s aanbeveling van de palingtoast was een schot in de roos smaakvol en goed bereid. De rest van de hoofdgerechten stelde teleur: de pastinaak was nog keihard, de risotto miste verfijning en de rotisserie was droog. De groentegarnituur oogde treurig en verlept op het bord. Niet vervelend bedoeld, maar wel eerlijke feedback. Jammer, want met deze keuken blijft het bij een eenmalig bezoek ondanks de fantastische bediening.

Kabeljauw was goed, de burgers erg flauw maar de ribeye ronduit treurig, was al gesneden en 1 helft well done en de ander medium, waarschijnlijk 2 zaken bij elkaar gemikt om aan een acceptabele portie te komen. Het was ook erg druk maar na eerst een uur op het eten gewacht te hebben, kwamen de bijlagen nog eens 10 minuten later.(te zoute en lang gebakken friet). Vriendelijke serveerster en een leuke locatie maar voor het eten hoef je er niet heen, voor dergelijke prijzen verwacht je toch wat meer

Super gezellig en nice ingericht restaurant op top plek maar het eten was abominabel. We aten met 6 dames en behalve een paar ‘oké’ voorgerechten (bisque, buratta en eend) sloeg de vitello tonato nergens op want er was geen tonijn te bekennen. Van De 6 hoofdgerechten kwam er na ruim een uur wachten 1 verkeerd bord op tafel, was de vis van de dag zeer matig met slechts 1 mini coquille, een droog stukje zeebaars en 1,5 asperge in een vieze waterige saus. Lag de knolselderij te drijven in een kant en klare zoute saus en was de risotto met tomaten saus echt erg onsmakelijk. De vergoedelijking met een extra bisque bracht niet veel goeds, want de bisque was dit keer duidelijk aangelengd met water. Kortom. Ik ga hier niet meer heen en eet liever een hapje bij de buren.

Weer bij Gini's geweest, chefs menu, fantastisch. Ook voor glutenvrij mooie borden geserveerd. Top chef!! Mooie ingerichte zaak met een gezellige sfeer. Leuke zitjes met prachtige subtiele verlichting. Er was een dj met jaren 80 muziek, leuk. We hadden als voorgerecht de coquille, buitengewoon heerlijke smaakcombinatie met paling en beurre blanc saus. Hoofdgerecht lam gekozen, draadjesvlees en rouleau, top. Mooie wijnen.