Reviews bij Büner

Een allround perfecte ervaring in Büner! Het eten was uitstekend – van het voorgerecht tot het hoofdgerecht, absoluut op punt. Het dessert was een droom en een bekronende finale. Ik was vooral onder de indruk van de selectie heerlijke wijnen die perfect bij het menu pasten. De service was vriendelijk, attent en professioneel - precies zoals je zou verwachten. Ik kom zeker terug. Absolute aanrader!

1. Pompoen- en gembersoep van de dag 2. Beef stroganoff met spinazieroom, seizoensgroenten en rijst 3. Cordon Bleu met spinazieroom, seizoensgroenten en friet

Een avond voor twee verpest door de service. Bij aankomst worden we hartelijk begroet door een man die ons zijn hand uitsteekt (tot dan toe prettig) maar heel snel, voordat hij ons naar de tafel brengt, een hand op mijn schouder legt (erg vervelend). Toen we de tafel naderden, 'streelde' hij mijn schouder alsof we vrienden waren. Als vrouw en klant (ik kende hem niet, het was de eerste en laatste keer in dit restaurant) vond ik dit volkomen ongepast. Onze voorgerechten kwamen heel snel (zelfs geen tijd om onze voorgerechten af ​​te maken). Ook kwamen de hoofdgerechten veel te snel nadat we onze voorgerechten op hadden, minder dan 10 minuten. We hadden een reservering voor 20.30 uur, dus ik dacht dat ze misschien de keuken snel wilden sluiten? Maar dat is slechts een gok. Vanaf het einde van het hoofdgerecht kwam er echter niemand naar onze tafel en na bijna een uur praten beseften we dat ze ons helemaal geen dessert hadden aangeboden. Dus gingen we vol maar teleurgesteld naar huis. Wat benadrukt moet worden is dat de gerechten voortreffelijk waren en zeer mooi opgemaakt! Een pluim voor de keuken! Voor de prijs verdienden we echter een veel betere service.

Een uitstekend restaurant, met een heerlijke keuken (voornamelijk vlees), een goede wijnkaart (reserveren voor het diner), voor de lunch kun je sowieso wel een plekje vinden. Het meest malse vlees, vis, beef stroganoff - dat is alles wat we hebben geprobeerd ??. Vanwege het grote aantal mensen kan de ober de bestelling vergeten - zoals wij hadden gedaan, werd de wijn niet voor één persoon aan onze tafel gebracht, en een kleine opmerking op de dessertkaart (we kregen een verrassing van de chef-kok, maar om eerlijk te zijn, 3 soorten yoghurt en een mini-chocoladefondant), was niet indrukwekkend. De prijzen zijn hoog, maar gerechtvaardigd, voor zulke stukken vlees en heerlijk gekookt - er zijn geen vragen.

We hebben genoten van ons eindejaarsdiner bij Büner. Het was van begin tot eind voortreffelijk. Aperitief in de tuin met uitstekende glühwein (alcoholisch en non-alcoholisch). Ik heb genoten van de delicate, romige tomatensoep met een scheutje gin. Als hoofdgerecht kreeg ik vijf heerlijke gamba's, geflambeerd in cognac met een heerlijke saus, geserveerd, vergezeld van een romige prosecco-risotto. De dessertsymfonie deed zijn naam eer aan: een symfonie voor de tong met pepermuntsorbet, fruitsalade en andere heerlijke gerechten. De bediening aan onze tafels was uitstekend, hoffelijk en zeer vriendelijk. En dat in een volle zaal. Heel erg bedankt voor jullie gastvrijheid. We zullen met plezier terugdenken aan deze geslaagde avond. Een klein minpuntje was het vrij hoge geluidsniveau. Maar daar hebben we waarschijnlijk zelf ook veel aan bijgedragen. En dat is bijna onvermijdelijk als de tafels vol zitten.