Reviews bij Capitol Restaurant & Bar

De cheeseburger en het bier waren zo lekker. Natuurlijk waren de prijzen erg hoog, zoals je van Zwitserland mag verwachten, maar een van de medewerkers, Julia Sage, zei dat ze al eerder in Korea was geweest en dat ze ons erg gastvrij en aardig had ontvangen. Ze bood ons zelfs een plek aan om comfortabel te rusten, wat erg ontroerend en gewaardeerd werd.

Capitol Restaurant is een waar pareltje in hartje Bern. Vanaf het moment dat we aankwamen, zette de warme en gastvrije sfeer de toon voor een fantastische eetervaring. Het eten was voortreffelijk! De flatbread met gehaktballen en orzo was absoluut goddelijk, boordevol smaak en prachtig gepresenteerd. De biefstuk was perfect gebakken, mals en vol van rijke, bevredigende smaak. De service was top. Attent, vriendelijk en professioneel, zonder opdringerig te zijn. We kozen ervoor om aan een van de tafeltjes buiten te zitten, wat de perfecte plek bleek te zijn om mensen te kijken en te genieten van de bruisende sfeer van de stad. Capitol combineert moeiteloos uitzonderlijke gerechten met een ontspannen, charmante ambiance. Een echte aanrader!

Erg goed restaurant met een terras in een leuk deel van de stad en ook binnen een prima sfeer. Ze zijn niet gebonden aan de typisch voorgerecht, hoofdrecht, dessert structuur en dit maken ze ook duidelijk. Ze hebben een kaart waar van alles op staat en ze moedigen je aan om alles te bestellen wanneer je wilt. Het eten en drinken is van topkwaliteit. Met name de “nuggets” gemaakt van pulled pork zijn erg aan te raden. Maar ik geloof niet dat je mis kan grijpen met dit menu. Ook de cocktails en speciale bieren en ciders worden ruim aangeboden en sommige hiervan zijn zelf gebrouwen. Ook het personeel laat zien hoe je een goed zaak runt. Goed op elkaar ingespeeld en laten je welkom voelen. Het enige waar je rekening mee moet houden is dat dit geen goedkoop restaurant is. Een diner waarbij ook niet hebben gelet op de prijs en gewoon hebben besteld wat we wilde leverde een rekening op van 175 CHF. Pfffff… Kost wat maar dan heb je ook wat.

Super plek, de hele kaart bestaat uit goede gerechten. Je kan kiezen welke je wil en op welk moment. Personeel is super aardig en snel. Ze hadden ook super lekkere biertjes!

Wat een geweldig eten en een super vriendelijk personeel