Reviews bij Fischerstübli

We hebben enorm genoten van ons diner bij Fischerstübli! 💫 De service was uitstekend – supervriendelijk en attent personeel. 👌 De wijnkaart is uitstekend 🍷 en staat vol met geweldige Zwitserse en internationale gerechten. Als je van tartaar houdt, is dit dé plek – absoluut heerlijk! 🐟🥩✨ En de locatie in de charmante wijk Matte maakt de wandeling meer dan waard. 🚶‍♀️🏘️ Een verborgen pareltje in Bern – we komen zeker terug! 💛

Een must voor alle Tataarse liefhebbers. Mijn tartaarinterpretatie "Bangkok" was zo heerlijk, voortreffelijke ingrediënten en een heerlijke smaak. Daarnaast was de service echt op een hoog niveau. Ik kom graag terug.

Wir waren letzten Samstag zum zweiten mal da. Essen und Service waren wieder ausgezeichnet. Das Personal war sehr zuvorkommend und freundlich. Tatar sind weltklasse. Definitiv einen Besuch und das Geld wert! Wir kommen gerne wieder. (Foto stammt vom ersten Besuch)

Een echte insidertip! De tartaar was absoluut voortreffelijk: perfect gekruid, zacht en van de hoogste kwaliteit. De soep was ook een droom, heerlijk aromatisch en zelfgemaakt. De salade was onder de indruk van verse ingrediënten en een heerlijke dressing. Bijzonder vermeldenswaardig is de uitstekende wijnkeuze: de aanbevolen wijn paste perfect bij de gerechten en rondde de ervaring af. De service was attent en warm, en de sfeer van het restaurant zorgt ervoor dat u zich thuis voelt. Al met al een volkomen perfecte ervaring. Echt een aanrader, ik kom zeker terug! Absoluut een aanrader!

We reserveerden bij de Fischer Stübli, in de veronderstelling dat de naam visgerechten suggereerde. Een klein foutje, want het restaurant is gespecialiseerd in rundertartaar... Na een heerlijke knapperige amuse kregen we toch vis: een heerlijke gegrilde witvis met tabouleh. Het hoogtepunt was echter absoluut het dessert, misschien wel de ware passie van de Franse chef: een heel andere soort tarte tatin. In plaats van appels werd deze gemaakt met diverse rode vruchten. De crème brûlée was ook ronduit indrukwekkend. De bediening was vriendelijk, maar had iets attenter gekund. Een zeer aangename ambiance dankzij het lommerrijke terras voor het huis, dat uitkijkt op een pleintje. Een heerlijke avond!