Reviews bij Bistro De Weijer

Een van de beste opties in de regio. Culinaire hoogstandjes van dezelfde chef als "de Heerlijkheid" in het stijlvolle gebouw de Weijer. We hadden een verjaardag met 15 personen in een mooi eigen zaaltje. De bediening was helemaal top (sorry vergeten de naam te vragen). Met zoveel man kom je uit op een fantastisch verrassingsmenu en de wijnkaart had genoeg om van te kiezen. Bij meerdere gerechten werd er met 4 man (incl. de chef) uitgeserveerd dus dat was ook allemaal tot in de puntjes verzorgd. Wij komen zeker en heel graag weer terug!

Genoten van heerlijk diner, sommige gerechten werden gecombineerd met verse lokale asperges. Alles vergezeld door goede wijnen waarbij de Chardonnay een aanrader is. Erg vriendelijke bediening en een zeer enthousiaste Chef die mooie toelichting geeft op de diverse gangen. Aanrader!

Prachtige locatie, vriendelijk personeel en natuurlijk fantastisch eten van Martijn. Top avond gehad!

Het duurde ruim een half uur voordat onze bestelling werd opgenomen. Er zou op deze dag wild te bestellen zijn. Helaas, dat kon alleen voor de hele tafel(5 p.) maar niet voor 2 p. Teleurstelling dus. Verder was het eten heerlijk, vooral de entrecote, botermals en perfect gebakken. Jammer dat de friandises niet bij de koffie kwamen maar zo veel later dat de koffie allang op was. Al met al gemengde gevoelens over deze ervaring.

Martijn ten Brinke is een Held, het was in 1 woord fantastisch! Een 4 gangen vegan verrassingsmenu wat absoluut niet teleurstelde! Als er gekookt wordt zoals hier zouden er veel meer mensen veel meer groenten eten. Smaken zijn groots, bijzonder maar toch zeer gebalanceerd 👌 Ik ben fan! ❤️