Reviews bij Restaurant Markant

Zéér lekker gegeten! Goede prijs/kwaliteit. Geweldige en persoonlijke bediening. Sommige bereidingen worden aan tafel gedaan. Gaf ons een gevoel als thuiskomen bij vrienden.

Een aangename kennismakingslunch bij druilerig weer. Normaliter een a la carte restaurant maar vandaag vanwege de afsluiting van de lente presenteerde ze een verrassingsmenu. Bescheiden terras aan de voorzijde en binnen is het gezellig ingericht met kleine bar, ronde tafels rondom de kast met glazen, bestek, wijnen en later ook de kazen. Gerechten zijn opgebouwd met goede smaken en keurige bordpresentaties. Begeleidende wijnen waren keurig geselecteerd en sloten naadloos aan, complimenten. Een tafelbereiding ditmaal maar hierin is het team gespecialiseerd, leuk. Partner was enthousiast over de haricots vertes met blauwe kaas, mijn topper was de ganzenlever op suikerbrood maar ook het eitje mocht er zijn. Kortom een fijn en betaalbaar adres in het Ginneken.

Wij zijn nu 3x bij Markant geweest en blijven onverminderd enthousiast. Geweldig eten en uitstekende wijnen gebracht door een zeer gekwalificeerd team. Regelmatig een nieuwe kaart met als enige vaste component de Foie Gras die dan ook onovertroffen is. Wij gaan hier zeker nog vaker komen.

In één woord Subliem!! Deze zaak kunnen menig restaurants nog wat van leren. Zowel het eten, de service, bijpassende wijnen en passie voor het vak blinken hier enorm uit. Aan alles is tot in de kleinste details gedacht. Zo kies je zelf je smaak botertje bij het brood, komen ze bepaalde gerechten zoals steak tartaar aan tafel voor je bereiden en heb je de mogelijkheid om je eigen kaasplank samen te stellen waarbij je elk kaasje van de kaart kan proberen. Daarnaast zijn de eigenaren super vriendelijk en bieden ze een hele persoonlijke service. Ook de chef kok weet wat hij doet! Alle gerechtjes zijn zeer smaakvol en zeker niet standaard. Ik ben al in vele fine dining of Michelin restaurants geweest maar dit blijft toch echt een favoriet!

Heerlijk gegeten bij dit mooie en gezellige restaurant. Niet groot qua oppervlakte maar zeker groot qua kwaliteit. Steak-tartaar aan tafel gemaakt, t was echt heerlijk en kabeljauw zelden zo goed bereid, heerlijk . Je voelt je hier echt in de watten gelegd. Zeer vriendelijke eigenaren . Aanrader 100%