Reviews bij Proeverij de Pronckheer

Al een hele tijd ontvingen we de altijd weer inspirerende nieuwsbrief, maar we waren er nooit toe gekomen om er te gaan eten. Tot gisteravond, wat een ontdekking en wat is het heerlijk om te genieten van zoveel enthousiasme van Inge & Arjan. Je kiest het aantal gangen en meld wat je liever niet hebt en dan gaan ze los. Arjan in de keuken en Inge met de meest heerlijke/verassende zelf distilleerde levenswaters ;-) Tijdens ons diner, kregen we de verhalen (op ons verzoek) over het distaleren en de ingredienten waar Arjan mee kookte. Helaas gaan ze in 2018 stoppen met het resaurant zo als het nu is en gaan ze zich meer verleggen op het distilleren. U kunt begrijpen dat wij spijt hebben dat we niet veel eerder zijn geweest. Beter laat dan nooit, tot de volgende keer.

superdag gehad met het kanoën en de bijgeleverde lunch. Daarna een heerlijk glas bier met hap genuttigd. Top locatie we komen er zeker eens eten en van hun heerlijke wijnen proeven.

Zoals de eigenaar duidelijk aangeeft betreffen het door ongelukken omgekomen dieren, niets mis mee. Uiteraard heb je dan de zuurpruimen die er schande van spreken, vervolgens wel naar AH gaan om voor een Eurootje of 5 een kilo kip aan te schaffen. Wel eens afgevraagd hoe die dieren leven alvorens ze massaal afgeslacht worden? Nee, daar zijn ze te kortzichtig voor, liever afgeven op dit restaurant, dat kost ze nog minder!!

Bij Inge en Arjan van de Pronckheer voel je direct welkom. Het is ongekunsteld en puur. Het eten ook. Wat je op je bord krijgt is niet alleen overheerlijk bereid en met liefde bediend, het komt echt allemaal uit de streek. Wij hebben er altijd een wereldtijd en komen er zeer graag. Het serveren van dieren die in de omgeving worden geschoten omdat daar een vergunning voor is en die normaal gesproken in de Kliko verdwijnen, vinden wij bijzonder en te prijzen. De eigenaren van het restaurant zijn geen jagers, ze gebruiken wat de natuur en de omgeving ze te bieden heeft. Wij vinden dat erg bijzonder en uniek en hebben daar erg veel waardering voor. Natuurlijk ook omdat het fantastisch lekker wordt klaargemaakt! We hopen nog heel vaak bij jullie te mogen komen eten!

Mede als natuurliefhebber adviseer ik een ieder met ingang van heden geen gebruik meer te maken van dit restaurant en van de overige faciliteiten van deze "proeverij". "Het serveren van de spreeuw". De spreeuw verdwijnt helaas in een zeer snel tempo uit onze natuur / omgeving. Ik had van deze mensen meer level verwacht. Hoe ver kan je dalen. Of zijn de euro's zo belangrijk geworden dat alle principes verdwijnen? Om dit waanzinnig initiatief te keren roep ik u allen nogmaals op om ergens anders te gaan eten! Hedwig.