Reviews bij Pop-up Restaurant Asperges in het veld Cromvoirt

Versaen was één van de zaken die bij 'Asperges in het veld' te Cromvoirt kookte (overigens een prachtig evenement). Als je dat koken lukt voor 150 personen (met echt lekkere gerechten!) dan moet dat in Ravenstein (met 9 tafels dacht ik?) zéker lukken. Daarom tot binnenkort! (de mogelijk 5e ster voor het een of ander bewaren we tot dan....). En een compliment aan de medewerkers(ters) die zich de benen onder de k... liepen.

Vandaag mochten wij genieten van de lunch in Cromvoirt, met de keuken van Noble. Ik wil graag het volledige team een compliment geven. Ik had van te voren namelijk mijn twijfels, ik houd niet van “massa’’-restaurants maar daar was niets van te merken. Sfeervolle inrichting met mooi gedekte tafels met linnen. De bediening was erg attent, het tempo was goed en het eten was lekker. Niet zoals je bij Noble zelf eet maar dat is in dit geval ook geen eerlijke vergelijking Er was 1 klein minpuntje, er was 1 zwangere binnen ons gezelschap en zij was teleurgesteld over het alternatieve voorgerecht dat ze kreeg. Daarin zaten geen asperges hetgeen zij melde bij het afruimen en kreeg vervolgens een ander voorgerecht. De vegetarische variant, wel zwanger-proof, waar ze erg blij mee was. Wij hebben een heerlijke middag gehad en ik sluit niet uit dat we volgend jaar terugkomen, maar dan denk ik in Prinsenbeek.

Asperges in het veld 19 juni 2024 FG lunch Het eten was goed, maar niet uitstekend , zeker in vergelijking met wat wij gewend zijn van FG (2 Michelin sterren !!!). Het uitserveren van 150 couverts heeft blijkbaar groot effect gehad op de kwaliteit. Live muziek was niet te harden. Deze begon al halverwege het diner, nog ruim vóór het hoofdgerecht. Dit had tot gevolg dat wij geen gesprek meer konden voeren aan tafel. De geluidssterkte kwam soms boven de 85 decibel (live gemeten). En dat dus tijdens het eten. Dat is iets anders dan een AFTER-party. Met tot gevolg dat ik een hese stem had, terwijl ik niet eens had meegezongen met de muziek. Al met al een verschrikkelijke ervaring. We hebben nauwelijks kunnen genieten van het eten, vanwege het lawaai. Kortom, niet voor herhaling vatbaar. Wij waren tot nu toe zeer enthousiast over dit concept, maar we komen nooit meer. Zondag 19 Mei 2024

Derde bezoek in 2 verschillende jaargangen. Uitstekend eten, mooie locatie, prima service. Alleen zou het beter zijn om geen luide live muziek te hebben zolang de maaltijd nog in gang is.

Top gegeten, mooie ambiance en vriendelijke bediening. Mooi opgezet in t veld