Reviews bij Casa Del Sol – conosco

Het restaurant is net overgenomen door jonge chefs. Erg vriendelijk personeel. Het ging allemaal wel wat aan de trage kan, maar dit was prima. Het eten was erg lekker en de prijs was zeer laag. De ambiance mag nog wel wat gezelliger, maar al met al raad ik het aan.

We hebben hier voor kerstavond een menu besteld omdat we door corona niet uit eten konden. Het was allemaal goed verpakt en mooi opgemaakt. Dus naast een heerlijk kwalitatief goede maaltijd zagen onze borden er ook erg mooi uit! Zeker een aanrader

Afgelopen zaterdag heerlijk gegeten hier! Het eten is vers en met veel zorg en aandacht bereid. Fijne sfeer en goede service. De truffels zou ik iedereen aanbevelen als afsluiter!

Vanwege een afspraak in de buurt kwam ik in de Tanthof, waar ik het kleine restaurant in eerste instantie voorbij liep. Het is geen toplocatie, maar bereiken en parkeren waren geen probleem. Door mijn internationale werk ben ik gewend om alleen restaurants te bezoeken, maar toch is het altijd fijn als je in een restaurant dan een stukje gastvrijheid tegen komt die je het gevoel geeft dat je niet alleen bent, en daar heeft het team van Casa del Sol uitstekend voor gezorgd. Ik ging voor het weekmenu, en op verzoek werd het voorgerecht daarin zonder problemen aangepast. Het feest begon met werkelijk spectaculaire olijven, zout-zuur ingelegd, heerlijke getoaste amandelen en smakelijk geroosterd Spaans brood met 3 smaakmakers. Het voorgerecht was aangepast naar een garnalensalade die enerzijds verfijnd van smaak was, met een krokante zoute combi met de fijn gebakken kaas. Af en toe kwam je dan ook een pikante hap tegen die elkaar heerlijk combineerde. Dit werd geserveerd met een bouillon van kreeft er naast. Het hoofdgerecht bestond uit een prima gebakken trio van zalm, makreel en zeebaars, mooi opgemaakt op een bedje van julien gesneden en smakelijk groenten. Ook de erbij geserveerde Insalata Russa was gemaakt van knapperig verse ingredienten en aangemaakt met een saus die heerlijk licht bleef. Het desert van Mandarijnenmousse was een heerlijke afsluiting. Het was duidelijk dat er met mooie verse ingredienten werd gewerkt en het geheel met passie was bereid en opgemaakt. De eigenaar serveerde ieder gerecht dan ook met trots. Het team creëerde zo samen de sfeer die de inrichting misschien een beetje mist. Mocht ik weer in de gelegenheid zijn dan kom ik graag terug.

Samen met vrienden een heerlijk avondje gehad bij Casa Del Sol. Heerlijk gegeten, deze keer buiten de kaart om coquilles en tong. Het was bijzonder lekker en dat tegen een betaalbare prijs. Daarnaast hing er weer een fantastische sfeer en was ik blij dat we vooraf gereserveerd hadden, het zat weer vol. Wij blijven komen!