Reviews bij Villa Coucou

Na goede verhalen van vrienden over dit restaurant en chef Alexandre heb ik hier gisteren met mijn vrouw gedineerd om ons huwelijksjubileum te vieren. We hadden hoge verwachtingen. Al vrij snel na aankomst ontdekten we echter dat het restaurant weliswaar nog ‘La Cuisine d’Alexandre’ heet, maar dat chef Alexandre er al een half jaar niet meer in de keuken staat. Hij richt zich inmiddels fulltime op het runnen van een tweetal hamburgerrestaurants (Frenchie’s) elders in Den Haag… Helaas lijkt daarmee de ziel een beetje verdwenen uit Villa CouCou. De nieuwe chef is weliswaar vriendelijk en enthousiast, maar niet van hetzelfde niveau. We namen het 8-gangen menu en eerlijk gezegd waren we erg teleurgesteld. De snoekbaars en de zeeduivel waren erg droog. En het gerookte lam werd te koud geserveerd. De vriendelijke bediening liet ook wat steekjes vallen. Twee wijnglazen op de rand van de tafel zetten, wijn inschenken en dan weglopen. Ook werden de wijnen ijskoud geserveerd. Van een restaurant met ambitie om een Michelin-ster te behalen verwachtten we toch meer. Ook gezien de prijs die we betaalden. Alles bij elkaar hadden we toch een leuke avond, maar we komen hier niet snel weer terug.

Afgelopen vrijdag hier voortreffelijk gedineerd. We kozen voor een achtgangenmenu met bijpassende wijnarrangementen (zowel normaal als deluxe). En... tussendoor nog een kaasplankje, want we konden er geen genoeg van krijgen! We hebben hier eerder gegeten en het is duidelijk: they stepped up their game! Elk gerecht getuigt van puur vakmanschap, begeleid door wijnen die feilloos aansluiten op de smaken. Die Michelinster? Die komt eraan. Geen twijfel mogelijk. 💫

Op vrijdag 30 mei 2025 hebben we met twee personen gedineerd bij La Cuisine d’Alexandre in Villa Coucou. Ons eerste bezoek aan dit restaurant was 10 maanden geleden en het was opnieuw een super avond! We kozen voor het 8-courses Signature Menu met bijpassende wijnen, zowel de 'normale' als deluxe pairing, en het overtrof onze (toch al) hoge verwachtingen. Sinds Chef Alex de leiding heeft, lijkt het niveau nog verder te zijn gestegen. De gerechten waren origineel, verfijnd en mooi in balans met de zorgvuldig gekozen wijnen. En ook gewoon heel lekker... De wijnpairing was van hoge kwaliteit en ook goed afgestemd op ons als gasten: met aandacht en kennis geserveerd. De ambiance van Villa Coucou is prachtig en wat de avond echt bijzonder maakte was de warme, aandachtige sfeer die het hele team vanaf het eerste moment wist te creëren. Je voelt je hier écht welkom. Van begin tot eind hebben we een super mooie avond gehad. We komen zonder twijfel terug en kijken nu al uit naar wat de volgende kaart zal brengen. Een prachtige plek in Den Haag. Sterwaardig.

Van het moment dat je Villa Coucou binnenstapt, voel je dat je ergens speciaals bent beland. De warme, stijlvolle ambiance, de verfijnde service en – het allerbelangrijkste – de fenomenale gerechten maken deze plek tot een culinaire parel. Ik genoot van een verrukkelijke driegangenlunch die perfect in balans was. Het voorgerecht, scheermesjes, was een waar kunstwerk op het bord: vers, delicaat en met subtiele smaken die elkaar prachtig aanvulden. Het hoofdgerecht, zeebrasem, was tot in perfectie bereid – een knapperig huidje en boterzacht van binnen, geserveerd met smaakvolle, seizoensgebonden garnituren. En als afsluiter een schitterend kaasplateau, zorgvuldig samengesteld en begeleid door de juiste accenten. Wat Villa Coucou echt onderscheidt, is de aandacht voor detail. Van de presentatie van de gerechten tot de attente bediening die precies weet wanneer ze aanwezig moeten zijn – alles klopt hier. Het is een restaurant waar je niet alleen eet, maar waar je een ervaring beleeft. Of je nu op zoek bent naar een luxe lunch of een avond vol culinaire verwennerij, Villa Coucou is een absolute aanrader. Ik kan niet wachten om terug te komen!

Gisteravond genoten van het 6-gangen menu bij Villa Coucou. Wij hadden het bijpassende wijnarrangement en deze was bijzonder lekker, met verrassende en speciale wijnen ertussen. Zeker een aanrader om heen te gaan. Op dit moment hebben ze ook een hele mooie deal via social deal voor een lunch of diner, dus dan kan je zelfs genieten van een hele bijzonder middag of avond voor een zeer redelijke prijs!