Reviews bij Orangerie De Pol

Tweede keer hier gegeten en het was weer helemaal top. De 4 gangen lunch was heerlijk, de service een pareltje en de kas was erg sfeervol (wel nogal warm, maar dat mocht de pret niet drukken). Ik ga niet vaak op retour bij een restaurant, maar voor de Orangerie maak ik heel graag een uitzondering, tot ziens!

Een geweldige beleving. Het team is goed op elkaar ingespeeld. Duidelijk genietend van hun werk. Leuk om te zien dat iedereen van de brigade minstens 1x mee komt aan tafel. De sfeer die wordt neergezet is warm, uitnodigend, vriendelijk en onderhoudend. De mocktails die bij de gerechten worden geschonken zijn passend, goed in balans en net als het eten opgebouwd vanuit lokale ingrediënten. Het eten is voortreffelijk. We gaan er soms van uit dat dit logisch is, en worden dan toch aangenaam verrast. Een extra laag passie, een extra shot visie. Hier klopt het gewoon. Dit restaurant is een beleving!

Wij waren erg enthousiast over de smaak en presentatie van de geserveerde gerechten (5-gangen lunch + amuses) en met name positief verrast door het gevarieerde aanbod aan alcoholvrije bijpassende drankjes. Wij schrokken echter erg van de prijs (€ 550 voor 3 personen) die niet in verhouding stond met de kwantiteit van het eten (het waren echt kleine gerechtjes) maar zeker niet met hoe lang we steeds op de volgende gang moesten wachten. Wij hadden het vermoeden dat de keuken een aantal tafels gelijk op wilde laten lopen maar daardoor hebben wij 4,5 uur gezeten voor een lunch waarbij we op een gegeven moment echt op het volgende gerecht zaten te wachten terwijl de bijpassende glazen wijn allang op waren. Dat klopt niet met de prijs/kwaliteit verhouding.

We hebben hier gegeten met een grote groep. Eigenlijk ben je niet echt aan het eten, maar wordt je ondergedompeld in een smaakervaring. Na eerst een aantal amuses volgden 6 gangen met de lekkerste smaken. De gerechten worden allemaal met lokale ingrediënten gemaakt en op elkaar afgestemd. De staf zorgt er voor dat het niemand aan iets ontbreekt.

Gisterenavond mochten wij genieten van een culinaire ervaring bij Orangerie De Pol, en het was werkelijk onvergetelijk. Vanaf het moment dat we binnenkwamen, werden we hartelijk ontvangen door de vriendelijke en attente bediening, die gedurende de avond zorgde voor een perfecte balans tussen professionaliteit en warmte. Het diner zelf was op sterrenniveau: creatief, verfijnd en met aandacht voor detail. Elk gerecht was een kunstwerk op zich, maar de steak tartaar van wortel sprong er echt uit. Het is zonder twijfel een van de lekkerste dingen die ik ooit heb gegeten – een verrassende en geniale twist op een klassiek gerecht. De kaaswagen was een feestje op zich, met een uitgebreide en zorgvuldig samengestelde selectie die perfect werd toegelicht. Ook het wijnarrangement was indrukwekkend: zorgvuldig gekozen wijnen die moeiteloos samensmolten met de smaken van de gerechten en de beleving compleet maakten. Orangerie De Pol is een plek waar je merkt dat passie voor gastronomie en gastvrijheid centraal staat. Een absolute aanrader voor wie op zoek is naar een bijzondere avond. Wij komen hier zeker terug.