Reviews bij L'Archiviste

Leuke zaak in dordt. Prima porties. Eten heeft bij ons iets minder gescoord, reden is dat de prijs/kwaliteit wij het wat aan de dure kant vonden. Waren hier met een social deal actie. Prijs vonden wij nu kloppend. 130 euro voor 2 pers. Maar zonder de social deal zou de prijs op 170 euro (wel.incl fooi) uitkomen. Voor die prijs hebben wij weleens beter gegeten. Vandaar 4 sterren.

We werden vriendelijk ontvangen met een welkomstdrankje, wat een fijne start was. Toen de groep compleet was, werd de bestelling opgenomen. Het concept van kleinere gerechtjes sprak ons aan, maar helaas viel de uitvoering tegen. We begonnen met de bisque, De soep was koud en erg zout. Na onze klacht kregen we nieuwe soep, maar het werd ons in één bordje voor drie personen geserveerd – wat onhandig is bij soep. Deze tweede portie was warm, maar nog steeds overdreven zout maar lastig eten met z’n drieën. Later werd onze tafel ineens afgeruimd, terwijl we het hoofdgerecht nog moesten krijgen. De cochon die volgde was lauw, met een opnieuw veel te zoute korst. Ook de frieten die we bijbestelden waren extreem zout. Er stonden zoutvaatjes op tafel, dus waarom wordt het eten dan zo zwaar gezouten zonder dat we zelf kunnen kiezen? We wilden eigenlijk nog een dessert, maar kregen in plaats daarvan koffie aangeboden. Dat, in combinatie met de drukke en lawaaierige omgeving, maakte dat we besloten het erbij te laten. De bediening was vriendelijk en deed hun best, maar leek weinig invloed te hebben op de keuken. Al met al jammer – het concept is leuk, maar de uitvoering liet te wensen over. Voor ons waarschijnlijk geen herhaling.

We waren nieuwsgierig naar dit relatief nieuwe Franse restaurant in het centrum van Dordrecht. De recensies zijn goed, dus we waren benieuwd! De voormalige Italiaanse ijssalon was omgebouwd tot een de archivaris: het is alsof je een boekenwinkel binnen stapt. Eenmaal door de volgende deur sta je in het restaurant. Door het kleurgebruik en weinig licht geeft het een zekere sfeer. Het was alleen zo donker dat je de menukaart niet kon lezen. De akoestiek vonden we ook niet top. Na een lekker bubbeltje als welkomsdrankje kregen we een macaron met geitenkaas als amuse. Tja. Ik vind een macaron geen amuse. Daarna kregen de drankkaart maar geen menukaart. Wat wilt u drinken? Geen idee, we kiezen de wijn graag uit bij wat we eten! De gerechten hadden het formaat van tussengerechten, dat stond er bij en werd ook verteld. Dus 3 a 4 gerechten per persoon. Dat was prima. Ze waren alleen wel erg verschillend van grootte. Soms lag een bordje juist zo vol dat een gerecht dan helemaal niet goed toont waar dat op een groot bord wel het geval zou zijn. Bij ons ‘hoofdgerecht’ hadden we ieder een verschillend glas rode wijn … maar ze smaakten identiek. Verder ben ik nogal van de nagerechten maar dat viel een beetje tegen: ‘tarte au citron met bosbes’ waar vervolgens amarenenkers in zit. Te overheersend. En de profiterolle zou ik met een vork en een mesje ipv lepel serveren, want nu was het lastig er stukjes vanaf te halen. Het was leuk hier een keer geweest te zijn, maar dit is niet helemaal ons concept. Bij alle tussengerechten dezelfde garnituur, bij twee verschillende nagerechten wat stukjes stroopwafel en wat merengue ernaast. En dan lees ik op de site ‘Mooie, orginele smaken zorgvuldig bereid door onze gepassioneerde chefs’. Nee, het idee van dit Franse concept is leuk, maar het is het allemaal net niet.

Verjaardagsdiner in dit voor ons nog onbekende restaurant. Wát een fijne ervaring! Bij aankomst gastvrij ontvangen met glaasje bubbels en daarna vielen we van de ene verrassing in de andere. We zullen niet teveel weggeven maar tip: bestel gerust 3 gangen want de porties zijn - gelukkig - bescheiden waardoor je veel kunt proeven. En wil je toch een grotere portie dan kan dat zonder probleem! Hele attente bediening en heerlijke gerechten! Gravad Lax met geroosterde biet is een echte aanrader! Evenals de tarte tatin met Calvados. Wij komen zeker terug!!

Hele leuke en ook bijzondere plek om te gaan eten. Leuk concept en je hebt als je binnen stapt niet gelijk door dat het een restaurant is. Vriendelijk personeel, en een goede franse keuken.