Reviews bij Thús

Van de week lekker geluncht met een zakenrelatie en afgelopen vrijdag even op het terras voor een drankje met mijn dochter. Lekker Brouwdok Weizen, een is ijsthee en een nachoschotel. Lekkere lounge muziek op de achtergrond. Prima vertoeven hier op het terras!!

Vanuit Groningen eens afgereisd naar Drachten, om de beoordeling van Thús (gem. 4,6) te staven. Niet teleurgesteld; Hylke bereidt smaakvolle gangen met veel fantasie. Niet à la carte, maar een verassingsmenu, keuze voor aantal gangen (4, 5, 6 of 7), waarbij rekening gehouden kan worden met diëten en/of andere voorkeuren. Als dessert konden we (zonder toeslag, waar vind je dat?) kiezen voor een prima kaasplankje. Bijpassende wijnen (ook halve glaasjes) en alcoholvrij arrangement (zelf samengestelde sappen) zijn zorgvuldig afgestemd op de verschillende gangen. Het bierarrangement is vast ook prima, maar met ons vieren niet geproefd. Een extra reden om nog eens terug te komen ;-) De bediening was prettig informeel en kundig. Jammer dat het zo rustig was op donderdagmiddag (koopavond in Drachten); Thús verdient gevulde tafels!

Hier zowel positief als negatief qua indrukken. Men doet zeker zijn best maar de gerechten zijn in verhouding prijs kwaliteit eerder net te klein en te weinig verfijnd. Zo was ons hoofdgerecht van varkensfilet te veel uitgebakken en niet meer rosé. De wijn en aangepaste biertjes waren ok maar we merkten wat onzekerheid en ontbreken van finesse bij de bediening. Op zaterdagavond slechts 10 personen aanwezig doet ons vermoeden dat er nog wat groei potentieel is. Als u het gastronomisch concept wil aanhouden zal nog wat meer verfijning en groei nodig zijn maar dit is zeker niet onmogelijk. Tip: vervang de verdroogde takken en bloemen in de pot op het verhoog rechts bij het binnen komen door mooie kunstbloemen.

Thus verrassingsbrood. Ziet er goed uit en smaakvol. De inrichting van het restaurant is sfeervol. Een aanrader om hier te gaan eten met een groep van vier of meer personen.

Heerlijk verrassingsmenu bestaande uit 6 gangen, met voorafgaand twee amuses en wat knabbels bij binnenkomst. Een aantal personen van onze tafel koos voor een wijnarrangement. De wijnen waren heerlijk en complimenteerde de heerlijke en fraai opgemaakte gerechten. De vriendelijke en professionele bediening maakte de fantastische avond helemaal af. Een absolute aanrader!