Reviews bij De Zaagkoele

Hier 2x gegeten deze vakantie. 1x pannenkoeken en 1x Hollands. Beide gerechten waren super lekker en ook voldoende. Als we weer in Dwingeloo komen gaan we hier zeer zeker weer eten.

Gisteren bij toeval terechtgekomen bij De Zaagkoele in Dwingeloo. Op het eerste gezicht oogt het vooral als een pannenkoekenrestaurant, maar gelukkig staat er meer op het menu dan alleen dat. Als voorgerecht koos ik de carpaccio. De smaak was goed, maar er zat iets te veel truffelmayonaise op, waardoor het geheel wat overheerst werd. Het hoofdgerecht – een mixed grill – maakte dat ruimschoots goed: het vlees was warm, goed bereid en vol smaak. Het restaurant is vrij groot en duidelijk gericht op gezinnen met kinderen. Dat merk je aan de sfeer, het geluid én het soort gasten. Tafels staan vrij dicht op elkaar, wat het minder geschikt maakt voor een intiem diner. De bediening bestaat vooral uit jonge medewerkers. Ze zijn vriendelijk, maar missen nog wat aandacht voor de klant; er wordt weinig omgekeken of alles naar wens is. Als afsluiter nam ik een speciale koffie met een lokale likeur uit Dwingeloo. Leuk idee, smaakvol ook, maar helaas niet goed warm geserveerd. Kortom: een prima plek voor een informele hap, zeker met kinderen of als je in de buurt bent. Verwacht geen culinaire hoogstandjes of verfijnde service, maar gewoon degelijk eten in een toegankelijke setting.

Mooi restaurant in oude boerderij op de Brink in Dwingeloo. Lekker eten en vriendelijke bediening. Vooral de spareribs waren erg lekker en mals. Er werdt nog gezegd dat als we nog extra bijgerechten (salade of friet) bij wilden hebben dit er kosteloos bij kon, maar er was genoeg. Maar mooi dat dit wel een optie was. Wc's zijn boven. En op terras kun je ook mooi zitten lijkt me. Wij zaten binnen voor het diner.

Na het lezen van een aantal reviews waren de verwachtingen hoog gespannen. Na een enthousiast ontvangst mochten we in het "veurhuus" zitten. Ik waande me in een een huiskamer van een oude boerderij. De nostalgische uitstraling van dit deel van het restaurant was zeker een pluspunt. Als voorgerecht een broodplankje of zoals ze dat hier noemen, stoet met smeersels. De vers gebakken broodjes waren voortreffelijk net als de huisgemaakte pesto. Als hoofdgerecht had ik de mixedgrill. Biefstuk, kippendij en spareribs. On the side patatjes en een heerlijk frisse salade. Het vlees was stuk voor stuk perfect bereid. De biefstuk heerlijk mals en medium gaar. De kippendij lekker gemarineerd en sappig. En ja...de spareribs. Man man man hier werd ik wel blij van. Ik had de sweet variant, super lekker. En zo mals dat ik met de zijkant van het mes zo het vlees van de ribs kan schuiven. En dan de smaak..... Het was bijna jammer om de salade te proeven om zo de smaak van de ribs uit je mond te spoelen. De salade was met een lekkere verfrissende iets zure dressing. Omdat het voor en het hoofdgerecht best wel genoeg was voor mij had ik meer zin een lekkere koffie speciaal. Maar die stond niet op de kaart helaas. Maar de gastvrouw was niet voor één gat te vangen en ging de uitdaging graag aan om mij te verassen. Een heerlijke koffie met een verassingslikeur. Al met al een geweldige ervaring. Tussen de gerechten niet lang gewacht. We gaan niet vaak uit eten, maar als we dat doen willen we uiteraard wel verwend worden. Dat is hier zeker gelukt. Dank je wel

Leuk sfeervol restaurant. Wij hadden een 12 uurtje en een spekpannekoek+. Het 12 uurtje was prima met het bijgevoegde sneetje brood was erg simpel en een stuk vloerbrood had beter gepast. De pannekoek was prima en door het hete bord ook nog lang warm. Top.