Reviews bij Princenhof, Hotel & Restaurant

Super locatie, mooie omgeving en veel watersport mogelijkheden en of rondvaarten. Kamer aan de achterzijde is geen succes i.v.m. veel geluid van 6.00 t/m 23 uur door keuken bevoorrading en afvoer emballage. Boeken aan de waterkant zijde, is daarom waarschijnlijk een betere optie als je ook de nodige nachtrust wenst. Wellicht gaan wij dit volgend jaar uitproberen. Verder is het er heerlijk vertoeven.

Vandaag geluncht op het terras bij Princenhof. Zeer vriendelijke en vlotte bediening. Bal gehakt op brood was erg smaakvol. De langoustinesoep ook heerlijk, alleen karige portie in soort van koffiemok met drie kleine smalle sneetjes stokbrood. Het uitzicht maakte veel goed.

We hebben hier niet geslapen, dus we kunnen niet oordelen over de kamers. We hebben wel gegeten in het prachtig gelegen restaurant aan het water in het mooie natuurgebied De Alde Feanen bij het dorp Eernewoude. Wij waren er op een zonovergoten dag en dat helpt natuurlijk een heleboel . We hebben een 4-gangen Fryske proeverij gehad. Heerlijk gesmuld van de lekkernijen op ons bord. Het personeel is zeer vriendelijk en attent en ze spreken hun talen. Je moet wel even wat meedraaien met de zon om bijvoorbeeld in de schaduw te willen blijven zitten. De (grote) parasols zijn niet verplaatsbaar. Gelukkig zijn de tafels wel verplaatsbaar en het personeel wil je daar wel bij helpen.

We hebben hier gegeten en niet overnacht. Over de kamers kunnen we dus niet oordelen. Het eten was wel aardig, hoewel niet bijzonder. Ik had carpaccio vooraf en varkenshaas als hoofdgerecht, geen toetje maar thee. De carpaccio was matig, heb ik veel lekkerder gehad, dit kwam waarschijnlijk door de toegevoegde rooksmaak van het vlees, dit had voor mij geen meerwaarde, maar was eerder een afknapper, ook hou ik niet heel erg van truffelmayonaise. Ik zou adviseren weer over te gaan naar het originele recept. De varkenshaas was heel bleek, zie foto. Het leek alsof hij was voorgekookt en er toen snel in een koekenpan een bruin laagje aan is gegeven. En hoewel het vlees niet droog smaakte, was het flauw van smaak en had voor mij de zicht-beleving een negatieve wanklank. Bij het hoofdgerecht werden een salade, wat groenten en patat geserveerd. Mijn favoriete varkenshaas is bruin van buiten en rose van binnen en daarbij nog lekker sappig en goed gekruid. De service was vriendelijk en behulpzaam. Het restaurant was aangenaam vertoeven en het terras ligt aan het water en hier kun je heerlijk chillen en bij goed weer lekker dineren. Hier kreeg ik trouwens een uitstekende Moscow Mule mocktail voorgeschoteld! Een aanrader!

Op 02-03-2025 samen met mijn vriendin naar restaurant princenhof gegaan voor een drankje en een hapje. We hadden de loaded fries besteld (loaded fries met pulled chicken, cheddar kaas en barbecue saus). Eerst kregen we in plaats hiervan de nacho’s. Nadat we hebben aangegeven dat we de loaded Fries pulled chicken hadden besteld werd deze teruggestuurd en werden er loaded fries gemaakt. Echter waren deze heel anders dan op de kaart stond aangegeven. We kregen friet met pulled chicken en een soort mayonaise eroverheen zonder de cheddar en barbecue saus. Nu voelden we ons al ongelofelijke zeuren omdat we dit dus ook terug moesten sturen. Nadat we dit ook hebben aangegeven kregen we toch wat we besteld hadden. Maar na zo’n drie frieten te hebben gegeten kwamen we erachter dat ze gewoon de oude portie friet en pulled chicken hebben hergebruikt er zat namelijk nog steeds de mayonaise saus op die op de verkeerde loaded fries van eerder zaten. Ook zat er geen cheddar kaas op maar gewone kaas. De friet was ook niet goed doorgebakken. Voor ons was dit in ieder geval een zeer teleurstellende ervaring. Vooral het hergebruiken van de eerder verkeerd geleverde loaded fries vindt ik persoonlijk niet oké. Omdat de friet ook niet doorgebakken was was het niet heel lekker en hebben we uiteindelijk de helft laten staan. Door dit alles zou ik geen goeie recensie kunnen geven en zou ik het ook zeker niet aanraden om nogmaals naar princenhof te gaan.