Reviews bij Restaurant de Loteling

Gisterenavond op uitnodiging van vrienden hier komen eten. Zeer aangename ervaring Gastvrouw top, straalde rust uit. Amuse top. Locale wijntjes waarvan we verrast waren Het menu was echt lekker, met de nodige uitleg wat er op ons bord lag door de chef himself Locatie is perfect, rustige setting. Wij komen zeker nog een keertje terug.

Gisteren met een groep vrienden zijn we hier nog eens verwend geweest, zoals je dat zelden meemaakt. De persoonlijke service die we hier kregen was top. Eigenaar/kok die met veel passie en kennis geweldige creaties op tafel zet, zijn vrouw die de bediening heel natuurlijk en met veel aandacht verzorgt. We namen de 4 gangen menu. Fijne hapjes, waarbij vooral de combinatie van scampi met gedroogde Iberico er uit sprong. Het voorgerecht van zeebaars en een mousse van zalm, mooie combinatie met fijne smaaktoetsen. Het tussengerecht een risotto met een bisque en roze garnalen en dorade royal, was goed, maar miste voor mij enige diepgang. Het hoofdgerecht was dan weer top. Een mooi stuk pluma van Pata Negra perfect gegaard, diepe smaak, vergezeld van knapperige peultjes en een geroosterde bloemkool, die ik zelden zo lekker vond. Dit alles afgerond met een mooi kaasbordje maakte deze culinaire beleving helemaal af. De wijnen die we geserveerd kregen waren goed gekozen ( een deel plaatselijk) Kortom: wij willen nog graag een keer terug komen om andere creaties te proeven en opnieuw de gemoedelijke, huiselijke sfeer te beleven.

Als je in de buurt ben zeker gaan eten echt heerlijk in de tuin zeker drie uur getafeld eten was 🌟 kwaliteit

Gisteren beleefden we bij de Loteling een culinair topmoment. Gastheer & gastvrouw straalden bezieling uit. Juweeltjes,... de geserveerde gerechtjes. Professionele duiding door de chef himself. Het was er tevens heerlijk vertoeven in de tuin. De match met de lokale wijnen was perfect. Pareltje in Aldeneyck!! Harlindes & Relindes zouden trots zijn!!

Kerstmenu 2017 Heel lekker gegeten, verse producten, met veel passie klaargemaakt, puur en lekker. Zeker de moeite waard, een verborgen parel.