Reviews bij EDES Proeflokaal

Afgelopen zaterdag heeft mijn familie een kookworkshop gevolgd bij Proeflokaal EDES uiteindelijk met 19 personen. Wij zouden aanvankelijk met 21 mensen komen, maar mijn partner en ik hebben ons op de dag zelf afgemeld wegens ziekte. Een aantal dagen later tot mijn verbazing werden wij alsnog volledig meegerekend in de factuur à €59,50 per persoon. Op (inkoop)kosten had ik gerekend, maar niet de volledig (verkoop)kosten van de workshop én het eten. Ik dacht dat dit een vergissing was en vroeg om de contactgegevens aan mijn neef die deze dag had geregeld, waarna ik Esther Werkman sprak. Haar toon was direct al onaangenaam, wat mijn stemming niet ten goede deed. De argumenten die Esther aanvoerde; ze claimde dat er drankomzet misgelopen omdat er 2 personen zich ziek hadden gemeld. ze had een potje tussendoor opgewarmd in de magnetron voor een kind. De kinderen van 1, 3 en 5 jaar zijn niet meegerekend op de factuur. Hoe weet ik dat jij bij deze groep behoord en waarom belt de persoon niet waar ik contact mee heb gehad? Er is duidelijk in de opdrachtbevestiging aangegeven voor een bepaalde tijd het aantal personen door te geven. Dit laatste argument begrijp ik, in een normale situatie zonder ziekmeldingen. Hier staat tevens niks over in beschreven. Kortom; het lijkt me dan ook onredelijk om voor twee afmeldingen volledige bedragen te rekenen vanwege ziekmeldingen, vooral gezien het minimale aantal van een groep 18 personen is (zie website) en mijn familie uiteindelijk nog met 19 personen aanwezig is geweest. Ik begrijp dat er kosten gebaat zijn bij ziekmeldingen, maar het volledig rekenen van de workshop-prijs voor de afwezigheid van twee personen door onmacht (ziekmelding) vind ik persoonlijk ongepast. Dit is een ervaring die ik niet snel zal vergeten, en ik kan Proeflokaal EDES niet aanbevelen. Factuur is uiteraard netjes voldaan in tegenstelling dat er 0 opening was voor een normaal gesprek met Esther Werkman. Uiteraard is er een kans dat een familielid ook een review schrijft over de ervaring van de dag zelf die erg positief is ervaren. Die is ook verdient. Maar deze review schrijf ik voor de service en afwikkeling vanuit mijn oogpunt.

Gezamenlijk met alle genodigden samen eten koken. Ieder krijgt een taak om een 4 gangen menu te maken. Tijdens het maken van alle gerechten een hapje en een drankje. Toen alles klaar was lekker met zijn allen alles smaakvol opgegeten. Alle producten vers en tijdens het maken van het diner goede begeleiding van het vriendelijke personeel.

Heerlijke avond gehad met collega's. De kookworkshop is echt een aanrader.

Super gaaf vrijgezellenfeestje gehad bij het Edes proeflokaal! Edwin en Esther zijn ontzettend lieve mensen en hebben alle aandacht voor je. Wij deden een kookworkshop waar we daarna heerlijk van gegeten hebben. Echt een geweldige avond gehad!

Heerlijke gerechtjes ook bijzonder mooi opgemaakt en zelfs rekening houdend met voedselallergie! Een absolute aanrader!!