Brasa de Lujo Reviews in Eindhoven

Een eerste kennismaking met dit restaurant. Gekozen door de Eindhovencadeaukaart. We hebben heerlijk gegeten! Nieuwe smaken, houtskoolbereidingen die je echt proefde, livar varkensvlees en een smaakexplosie in het dessert. We komen nog eens terug voor het fine-dining concept.

Op aanraden gisteravond bij Brasa de Lujo van een zesgangen diner genoten! Makkelijk gereserveerd via de website, snel een vriendelijke reactie terug. Het was warm maar binnen heerlijk koel. Tja en wat kunnen we nog toevoegen na zoveel positieve recensies? Misschien dat het menu is aangepast naar de zomer? (Menu loopt met seizoenen mee) Feit is dat het menu hélemaal top is! Amuses, voorgerechtjes to share, aantrekkelijk opgediend en voortreffelijk qua smaak. Hoofdgerecht en wijntje heerlijk en het toetje was zó goddelijk dat we vergeten zijn een foto te maken🤭. De chef/eigenaar Swen komt zelf even navraag doen en ‘n praatje maken. Fijn om de nieuwe generatie chef-koks vooruit te helpen door ze serieus en welverdiend aan te kunnen prijzen. En Serena en het voltallige jeugdige team zijn zeer gastvrij, servicegevoelig, correct en gedreven. Niet overdreven maar lekker vlot. Je voelt je welkom en ‘erbij’ horen. We mochten ook ‘n kijkje in de compacte maar uitstekend geoutilleerde keuken nemen. En last but not least: ‘n prima prijs-kwaliteit verhouding. Graag tot ziens en smuls!

12 juni hier gegeten en het is in een woord fantastisch. Het restaurant is nog jong en kan hier en daar wat aangekleed worden maar het eten is bijzonder goed. Als je niet van vreetschuren houdt kun je hier echt culinair genieten. De gerechtjes zijn zo fijn en goed voorbereid. Met een 4 of 5 gangen diner ga je echt met een heel goed gevoel naar huis. Hou je van wijn is het wijn arrangement aan te bevelen. Bij iedere ronde een heeeel lekker bijzonder wijntje. Het personeel is top en op verzoek mag je in de keuken kijken. Eerlijke en vers bereide gerechten. De geroosterde watermeloen is helemaal top maar de rest ook. Het zou me niets verbazen als deze koks in de toekomst een Michelin Ster krijgen.

Wij wonen in Leiden en gingen op visite bij familie in Eindhoven. Bij de vraag waar te eten werd ons dit restaurant buiten het centrum van Eindhoven aangeraden. Het blijkt dat je met even wat moeite, door niet te blijven hangen in het centrum, je echt op een klein pareltje stuit. Het eten is bijzonder lekker, heerlijke smaak omdat alles op de barbecue gaat, zoals ook bijvoorbeeld ananas dat hierdoor een zachte smaak krijgt. Wij hadden het 4 gangen menu en de vriendelijke bediening legde steeds uit wat er voor iets lekkers ( en moois) op ons bord lag. De kok kwam ook aan tafel om te vragen of alles naar wens was. Voldaan en tevreden reden wij weer huiswaarts.

Vorige week hier gegeten ter gelegenheid van onze 34ste trouwdag. Op advies van de leuke gastvrije serveerster gekozen voor het 5 gangen verrassingsmenu met bijpassende wijnen. We hebben heerlijk gegeten en kregen als verrassing een extra dessert met gerookte chocolademousse: erg lekker en bijzonder. Ook de bijpassende wijnen waren goed gekozen en lekker. Jammer dat het zo rustig was. We hopen dat steeds meer mensen dit restaurant gaan vinden, ze verdienen het. Alleen mag er nog wel iets meer sfeer toegevoegd worden aan het interieur zoals bijvoorbeeld planten en muurdecoratie, maar dat komt nog zei de jonge chef / eigenaar.