Reviews bij Brasserie Binx

Heerlijk gegeten! Prettige porties en van goede kwaliteit. Een fijne sfeer en vriendelijke bediening. Zeker de moeite waard!

Erg lekker eten, bijzondere combinaties en dat voor een acceptabele prijs. (Circa 70 euro per couvert) Het restaurant is warm en gezellig met een open keuken die helemaal spik en span is. Het personeel is prima en vriendelijk ook al gingen er wat kleine praktische dingetjes mis (asperge kaart niet aanwezig, lepel vergeten,...) Vandaar 1 puntje aftrek voor de service 😅

Eten 5 sterren veel lekkers om uit te kiezen. Bediening 3 sterren verschillende serveersters/obers aan tafel gehad allen lieten steken laten vallen. Gemiste kans voor zo’n mooie zaak en goede keuken.

Vandaag een voorproefje gehad op onze bruiloft. Ontzettend lekker gegeten! Gezellige sfeer en een fijne bediening. Wij zijn overtuigd dat onze bruiloft hier helemaal goed gaat komen

Voor het eerst afhaaldiners gehaald, wat een afknapper. Duidelijk minder verfijnd dan wij gewend waren, en zowel het vlees (o.a. hert) als de vis waren gewoon niet gaar, niet eens rare. Daar kun je thuis ook weinig meer mee: bij de temperatuur van verwarmen kun je niet de gaarheid corrigeren en bij een tweede keer braden gaat er een en ander verloren. Ik heb een mail gestuurd, daarop een telefoontje waarin verklaringen en oorzaken gezocht werden, zelfs bij onze 'bereiding'. Maar niet eens een excuus. Het was duidelijk niet de chef die ik aan de lijn had... Kortom: erg slecht, op allerlei manieren. Dit was mijn ervaring van enkele maanden geleden, in het restaurant gegeten, dat zag er heel anders uit: De nieuwe menukaart staat barstensvol met heerlijke gerechten, de variatie is groot, de presentatie prachtig. Wij hebben met z'n vieren 12 verschillende gerechten gegeten met nog wat dessert na: iedereen vond elk gerecht ronduit heerlijk, en wij zijn echt wel wat gewend, zowel uit als thuis. De wijnselectie is mooi en de glazen worden gul geschonken, de bediening is perfect. Vanwege corona is er nu extra ruimte gelaten, wat erg rustig werkt. Geen enkel negatief punt? Nee, echt niet. Zelfs de prijs is goed: zo'n 60 euro per couvert voor 3 a 4 gangen (ik had geen ruimte meer voor dessert dus heb ik een heerlijke armagnac bij de koffie genomen) met alles erop en eraan. Absoluut een aanrader, zonder enig voorbehoud!