Reviews bij Restaurant GEM.

Ongelooflijk wat ze hier voor elkaar krijgen. We hadden met overnachting in de tuinkamer. Waren 2 fantastische dagen. Ontbreekt je aan helemaal niets. Het hele team staat klaar om je een onvergetelijke tijd en culinaire ervaring te geven.

KooK Kunst - Dun Nieuwe Parel in Gimmert Wat een waanzinnige beleving. KooKKunst met 3 grote K's. Maar niet alleen de prestaties vanuit de keuken zijn bijzonder. Een heel team van vakmensen op gebied van gastvrijheid, sommelier en fromager van de hoogste klasse. In een ambiance waar is nagedacht over ieder detail. Fijne sfeer in het restaurant, rustige akoestiek, fijne tafelschikking die je als gast de indruk geven van een persoonlijke private beleving. Oprechte aandacht van het team voor je tafel en de gasten. Unieke ontvangst door de Patron-cuisinier, met leuke rondleiding in de bloemen- / groentetuin. Interieur met rustige kleuren en geen afleiding in het restaurant. Indrukwekkend hoe rustig de chefs in de keuken werken alsof ze een ingestudeerd ballet uitvoeren. Een presentatie van unieke wijnen en heel bijzonder is het werk van de fromager vanuit haar fromagerie affineer ruimte. Dit is eigenlijk geen restaurant maar een maison d’avant-garde, waar smaken worden gecomponeerd, niet geserveerd. Team Gem, bedankt voor alles en succes met alles. #HIDDENGEM #FINEDINING #FOODIE #GASTRONOMY

Nieuwe onderkomen van de legendarische chef Soenil Bahadoer, die hiervoor zijn geliefde Lindehof in Nuenen heeft verlaten om hier in Gemert zijn reis voort te zetten. En wat een reis is dit in wording! Fantastische gerechten met zijn karakteristieke stijl, een combinatie van specerijen uit oa Suriname en de verfijning van de Franse grootmeesters in alle bereidingen. Een waanzinnige moestuin waar de chefs iedere ochtend verse kruiden plukken. Dit is iets wat je zelf moet ervaren. Chapeau!

Wat een prachtig nieuw restaurant op een heel mooie locatie. De avond begint met een korte rondleiding en een drankje in de prachtige groententuin. Het eten is mogelijk nog lekkerder geworden dan in de Lindehof in Nuenen. Wat een fantastische belevenis! De foto's laten het menu zien dat wij gehad hebben. Ook foto's van de prachtige tuinsuite waarin we overnacht hebben met een heel goed en uitgebreid ontbijt.

👌Fantastisch eten! In de keuken staan echte food magicians. Zonder dat het onherkenbaar wordt, of raar eruit ziet. Het is kunst op je bord. De bediening is ook echt top, heerlijke humor en lekker ontspannen! De wijn 😍. We hebben een heerlijke avond gehad. We’ll be back!