Reviews bij Bistro de Kastanjehoeve

Na 5 kwartier wachten werd ons vlees geserveerd op een onhygiënisch plankje, en koud. In afwijking van de kaart kregen we dunne frites; geen ramp, maar zet dan niet zo expliciet op de kaart dat er dikke frites geserveerd worden. Toen de frites op waren werd het vlees opnieuw gebracht, nu wel warm. Het 2e pilsje liet bij één van ons op zich wachten, omdat er niet genoeg pils koud lag (moest waarschijnlijk eerst nog in de vriezer). Als toetje werd een klassieke sorbet besteld; echter een laag glas met wat bolletjes ijs met 2,5 aardbei is volgens ons geen klassieke sorbet. In één glas met ijs waren ook een paar groene erwten geslopen?? Dan maar koffie en cappuccino besteld. Na 10 min. wachten maar eens vragen: oh jee, vergeten. Als troost werd bij het afrekenen een drankje in mindering gebracht. Kortom, jammer van ons avondje uit.

Had goede herinneringen aan de Kastanjehoeve - vele jaren geleden - maar deze avond was een slechte ervaring. We (3 personen) hadden gekozen voor elk een 4 gangen menu. We hebben een uur moeten wachten om het voorgerecht op tafel geserveerd te krijgen. Al met al duurde de volgende gerechten zo lang dat we totaal ruim 3,5 uur aan tafel hebben gezeten 😲 om het 4 gangen menu af te ronden. De reden - bij navraag - was onderbezetting keuken......

Wij hebben heerlijk gegeten! Personeel doet alles om je het naar de zin te maken!

Afgelopen weekend hebben we genoten van een fantastisch diner bij De Kastanjehoeve in Glimmen. Vanaf het moment dat we binnenkwamen, werden we warm ontvangen en voelde de sfeer direct huiselijk en gastvrij. Het eten was echt van topkwaliteit. De carpaccio was heerlijk vers, met precies de juiste balans van smaken en een fijne structuur. De ribeye was perfect bereid – sappig, mals en vol van smaak. Je proeft dat er met zorg en aandacht wordt gekookt. Ook de bijgerechten waren goed op smaak en mooi gepresenteerd. Wat de avond extra bijzonder maakte, was de uitstekende service. Onze ober, Youp, was ontzettend vriendelijk en professioneel. Hij had oog voor detail, was attent zonder opdringerig te zijn en zorgde ervoor dat we ons echt welkom voelden. Kortom, een geweldige ervaring op zowel culinair als servicegebied. Wij komen hier zeker terug en kunnen De Kastanjehoeve van harte aanbevelen aan iedereen die van goed eten en gastvrijheid houdt!

Deze knusse brasserie in Glimmen is geopend van woensdag t/m zondag. Ik kwam hier op woensdag en kreeg een heel fijn plekje bij de haard. De bediening was vlot en vriendelijk. De sfeer gemoedelijk en ontspannen. Omdat het buiten fris was heb ik binnen gezeten, zeker geen straf want de inrichting was erg mooi; landelijk en stijlvol. Het terras zag er erg aantrekkelijk uit met uitzicht op de landerijen. Zodra het wat warmer wordt zal ik dit terrasje zeker opzoeken.