Reviews bij Fatoush

Ik was hier met 2 vriendinnen, eentje was al fan van dit restaurant. Ik vind Libanees eten sowieso heerlijk, maar dit overtrof mijn verwachtingen. Heerlijk gegeten, vriendelijk personeel, leuke inrichting. Aanraders zijn de Bamia, aubergine fatoush en de znoud el set (een van m’n nieuwe favo toetjes ooit)

Teleurstellend verrassingsmenu – te veel dips, te weinig variatie Hoewel er ogenschijnlijk veel variatie was, bestond het grotendeels uit verschillende dips (zoals gepureerde tomaten, erwten en aubergine). Hierdoor miste ik gerechten met een stevige bite, zoals vlees of aardappelen, die echt vullen. Het vlees wat er was smaakte vrij droog. Daarnaast leken de smaken erg op elkaar. Dezelfde kruiden en een overdaad aan citroen zorgden ervoor dat alles meer van hetzelfde smaakte. Voor €35 had ik een meer gebalanceerd menu verwacht, met een betere afwisseling van texturen en smaken. Jammer, want de ingrediënten op zich waren van goede kwaliteit.

Heeerlijk gegeten, zo veel gerechten en alles was lekker en daarbij heel vriendelijke service: een aanrader!

Op een vrijdagmiddag/avond hier met twee volwassenen gegeten. Omdat we geen van beide heel bekend zijn met de Libanese keuken, hebben we ons laten verrassen door de 'Mezza Beirut' te bestellen. Dat zijn 12 verschillende mezze (6 koud en 6 warm). Deze worden in twee gangen geserveerd, eerst de koude met Libanees brood. En daarna wanneer de bodem in zicht komt worden de warme gerechtjes geserveerd. Sluit mooi op elkaar aan zowel qua smaak als hoeveelheid. Omdat wij geen specifieke wensen of voorkeuren hebben opgegeven, kregen wij zowel vlees, vis als groente gerechtjes. Een heerlijke mix. Daarna hebben we nog twee typische Libanese nagerechten besteld. Dat ging er nog prima in, ondanks dat 'Beirut' al behoorlijk vullende was. De avond hebben we afgesloten met koffie, waarbij mijn tafelgenoot durfde te kiezen voor de Libanese variant. Heel fijne avond gehad, in een ontspannen sfeer. Hoewel wij vanwege verplichtingen later die avond 'op tijd stonden'. Bediening spreekt niet allemaal Nederlands (de eigenaar wel), Engels spreekt iedereen.

Ik ging gisteren voor het eerst Libanees eten uitproberen en het viel me erg in de smaak. Als voorgerecht een soort loempia met feta-achtige kaas, erg romig en een goed begin van de avond. Als hoofdgerecht had m'n vrouw de gegrilde zeebaars en ik de mixed mashawi, beide vielen in de smaak maar de zeebaars was de ster van de avond voor ons. Goed gekruid, de bereidingswijze was te gek en de vis was zo zacht dat het in je mond smolt. Als nagerecht hadden we kashta en znoud el set, wat allebei traditionele libanese gerechten zijn. Laten we zeggen dat we helemaal op rozen waren na zo'n feestmaal. Verder was de service geweldig, mijn vrouw kon met hem Roemeens spreken, verder sprak hij Frans, Nederlands, Engels, Arabisch en Duits. Dus van een "language barrier" kan bijna geen sprake zijn!