Reviews bij Restaurant Alchimistenklause

Ongelooflijk restaurant in Halle (Saale). We gingen er natuurlijk heen vanwege de lovende recensies en het stelde niet teleur. Dit restaurant verdient minstens een Michelinster, veel meer om in aanmerking te komen voor een ster! Het eten was geweldig en de service was uitstekend. We hadden de carpaccio en de geitenkaas als voorgerecht en genoten van de kalfswangen, alchemistenschnitzel (hun huisspecialiteit) en de dorade. Combineer het met een Gewürtstremeiner of de frambozenlimonade. Dit is een van de beste restaurants in Halle!

5/5 punten over de hele linie. Omdat ik zo'n perfect functionerend restaurant in Halle niet had verwacht, moet ik na verschillende bezoeken toegeven: De Alchemistenklause is op alle beoordeelbare gebieden het beste restaurant in Halle. Niet alleen omdat het eigenlijk nog steeds een restaurant is, maar ook omdat je de avond door wordt begeleid door deskundig (het belangrijkste) personeel dat uiterst vriendelijk en toch menselijk is. Het eten was van topklasse, welke van de laatste 36 gangen tijdens de laatste bezoeken ook was, alles was perfect. Ik wil vooral de bereidingswijze van de verschillende seizoensgroenten benadrukken. Bij elk recent bezoek werd ik verrast door iets anders op mijn bord. De drankkeuze kan omschreven worden als uniek in Halle. Je bent een aanwinst voor deze stad. Ik hoop dat je er nog lang zult zijn en kijk uit naar verdere bezoeken aan het "Huis van de Oude Meesters". Belangrijk: prijs/prestatie meer dan passend.

Zeer mooi restaurant de bediening is heel erg vriendelijk, maakt zo nu dan een leuke grap en werkt corona proof het eten is fantastisch het kost wat maar je krijgt waar voor je geld. Ik ga hier zeker terug en kan het zeker aanraden.

Veel, grote stukken vlees, typisch Duits

Een echte aanrader voor wie houdt van lekker eten