Reviews bij Restaurant De Levensboom

De Levensboom is een ge-wel-dig vegetarisch restaurant! Ik kom hier geregeld als ik iets te vieren heb...kwestie om mezelf extra te verwennen! De kwaliteit is TOP!!!! Ieder gerecht is prachtig geserveerd en telkens bommen van smaken! Iedere vegetariër kan hier Genieten (met grote G). De zaak is klassevol maar tegelijk heel gemoedelijk! Het straalt een leuke vibe en sfeer uit. De eigenaar en het personeel zijn vriendelijk, attent, zeer aanspreekbaar, vlot en dragen bij aan de leuke vibe! Ik ben hier al een 10tal keer geweest en ga nog zeker heel geregeld terug!!! Een aanrader, dit pareltje! Oja, misschien nog even vermelden dat mijn carnivorische partner en enkele vriendinnen me hier graag naartoe vergezellen. Ook zij zijn vol lof over de Levensboom!!!

Beste vegan restaurant van Limburg en omstreken! In de Levensboom is het altijd genieten van de lekkerste plantaardige gerechten. In de keuken wordt alles zelf en vers gemaakt door chef-kok Hans, er wordt gewerkt met seizoensgebonden en lokale ingrediënten die zorgen voor unieke en originele smaakcombinaties. Altijd verrassend wat je op je bord krijgt. Het personeel is zeer vriendelijk en de bediening is efficiënt. Een aanrader voor iedereen, de Levensboom stelt nooit teleur!

We konden genieten van een gezellig tafeltje van 4 in de tuin. Het was ook dankzij het leuke gezelschap en de prachtige avondzon op ons tafeltje dat we echt zo allemaal hebben genoten! We kozen allen voor de 4 gangen menu en we werden echt verwend met veel uiteenlopende smaken! Alles was zeer verzorgd en smaakvol samengesteld om echt bij elk bord een intern vreugdesprongetje te maken om te kunnen proeven! Ik heb alvast erg genoten en kijk al uit naar een volgend bezoek, graag in de tuin. Ahja, wat fijn dat achteraf bleek dat de chef van dienst nog een super toffe en lieve dame uit Olen is die met veel passie kookt! (En workshops geeft!) en dat ik het geluk heb gehad om met deze mevrouw Tinne Sterckx ooit samen in de klas te hebben gezeten! Lang geleden 😅

Sfeer en service waren fan-tas-tisch! We zaten op het terras, supergezellig en mooi aangekleed met lampjes. Voorgerecht was goed, dessert heel lekker, maar voor ons was het hoofdgerecht een tegenvaller. We zijn geen voorstander van 'verwerkte voeding' de tofoekroket en seitanblokjes vielen bij ons daardoor minder in de smaak. De groeten en bijhorende sausjes smaakten nogal zoet en zout. Wij verkiezen meer pure, natuurlijke smaken. Helaas waren de quinoa en parelcouscous ook overgaar. Toch was het voor ons een geslaagde avond dankzij de fijne gastheer en de idyllische setting in de tuin van het restaurant.

Wat een beleving... Dit is de eerste keer dat ik veganistisch gegeten heb maar dit was echt top. Geweldige ervaring. Ik heb het vlees of vis helemaal niet gemist. De inrichting van het pand laat wat te wensen over. Je moet door de keuken naar de tuin. Als ze nog iets doen aan de inrichting dan wordt het een Sterrenrestaurant. Tip: ga even langs bij de specialist voor horeca inrichting in uw buurt ' schevenels project interieus ' .