Reviews bij Restaurant Smaak&Vermaak Heerlen

Gisteren hebben mijn partner en ik mogen genieten van de chefs table in het sfeervolle restaurant Smaak en Vermaak, gelegen aan het gezelligste plein van Limburg — zeker op een zomerse avond: het Pancratiusplein. Zittend op comfortabele krukken, met uitzicht op de keuken, zagen we de meest interessante gerechten voorbijkomen voor de andere gasten. Voor ons tweetjes werd, pal voor onze neus, door de kundige chef een zesgangenmenu bereid. Geen vraag was deze sympathieke chef te veel: bij elke gang gaf hij een duidelijke uitleg over het hoe en waarom van het gerecht, en hoe het door hem was samengesteld. Bij elk gerecht kregen we een passende wijn, waarover de sommelier op een leuke, professionele en deskundige manier uitleg gaf: over de streek, de druif en de wijze van vinificatie. We hebben enorm genoten van de combinatie van geweldig eten en mooie wijnen. Na afloop kreeg mijn partner een cocktail naar keuze, en ik een likeur naar keuze — aangeboden van het huis. Onze welgemeende complimenten gaan uit naar het vriendelijke en kundige team van Smaak en Vermaak… veruit het beste restaurant van Heerlen en omstreken!

Een ongelofelijk leuke ervaring. Rondje Jospers, 6 gangen. Een absolute aanrader. Heel gevarieerd en lekker. De bediening was top! Leuk en vriendelijk. Zeer goede gastvrouwen en gastheer. Bijzonder feitje: dames krijgen eerst hun eten. De gastheer heeft de naam van de zaak meer dan waargemaakt. We waren de laatste gasten van de avond en hij heeft voor vermaak gezorgd. Wat hebben we gelachen en genoten van deze avond! Bedankt.

Wat een geweldige ervaring! Super sfeervol restaurant. Je zit kort op andere gasten waardoor het door laag plafond iets rumourig kan zijn, het was goed druk, een goed voorteken. Ontvangen met een leuk amuusje, waarna in alle rust eten en drinken uitgezocht kon. Duik diep in het grote wijnenboek, laat je verrassen. Entrée een ricotta tomaat, deze was hemels! Hoofdgerecht was de tournedos, mijn vriendin had de bavette op de foto. Beiden ontzettend mals en begeleid met juiste groentjes en sauzen. Afsluiten met de moussen is geen straf, wat waren deze lekker zeg! Een koffie na sloot de avond goed af. Dank aan de uiterst vriendelijke en professionele bediening, complimenten aan de chef! Wij komen zeker terug, beste restaurant in de regio!!!

Het beste restaurant in Nederland dat ik heb bezocht. Heerlijk en mooi eten. Zeer stijlvol interieur en vriendelijke serveerster Elena. We hebben oesters, garnalen en steaks besteld. Alles was erg lekker. Elena hielp ons bij het kiezen van de wijn. De kosten komen gemiddeld uit op 50 euro per persoon.

Gisteren heerlijk genoten van het vijf gangen chef’s signature menu bij Smaak en Vermaak in Heerlen. Rekening houden met dieetwensen (eenmaal geen vis en eenmaal vegetarisch) was geen enkel probleem, en de bediening was heel vriendelijk. De gerechten waren stuk voor stuk lekkere en originele combinaties, zoals op de foto’s zichtbaar. Een goed gekozen bijpassend wijnarrangement maakte het geheel af. Door het zicht op de open keuken zie je goed wat er gebeurt. Het enige minpunt was de akoestiek. Het was vrij rumoerig. Ik weet niet of het aan onze plaatsen lag (midden in het restaurant pal tegenover de keuken) of aan bepaalde andere gasten, of dat het altijd zo is. Wat mij betreft was dit het enige verbeterpuntje.