Reviews bij Restaurant Pouwe

Onderweg naar Lille hier 'gestrand' na een lange file en besloten te gaan dineren. Charmant restaurant middenin een dorpje met een fijne achtertuin. Genoten van de heerlijke gerechten en fijne sfeer.

Ons diner in dit mooie restaurant was een culinaire verwennerij. Vanaf de verfijnde amuses tot het perfect gebalanceerde dessert werd elk gerecht met zorg en vakmanschap bereid. De smaken waren subtiel en harmonieus, met een mooie opbouw in het menu. Het bijpassende bob-arrangement was goed gekozen en zorgde voor een volledige smaakbeleving, al viel de rode wijn bij het hoofdgerecht iets tegen. De service was attent en professioneel, zonder afstandelijk te zijn. De warme, sfeervolle ambiance maakte de avond compleet. Een absolute aanrader voor liefhebbers van de Franse keuken die graag verantwoord genieten van een wijnarrangement.

Geweldige ervaring bij Pouwe! Een gezellige en moderne zaak met een fijne, ongedwongen ambiance. Het team in de keuken weet echt uit te pakken met verrassende gerechten die niet alleen prachtig gepresenteerd zijn, maar ook perfect van smaak. Wij kozen het Bib Gourmand menu, dat ons heeft verrast met verschillende hoofdgerechten, allemaal goed op smaak en op de juiste temperatuur. De pairing met de wijnen was uitstekend, en de wijnen zelf waren zeker onderscheidend, iets wat je niet vaak tegenkomt op dit niveau. Als kers op de taart is de kaaswagen echt een pronkstuk! De bediening was kundig, vriendelijk, persoonlijk, en toch correct. Chapeau! Een absolute aanrader.

Wij hebben hier voor het eerst gegeten op 1e kerstdag. Wij kenden dit restaurant nog niet maar zijn erg blij met onze keuze. Heerlijk gegeten en ook de service was tip top. Wij gaan hier zeker terugkomen.

Dubbele gevoelens. Om te beginnen met het positieve: Gerechten waren goed van smaak maar anderzijds ook niet echt uitdagend/verrassend. (Met uitzondering van het desert: chocolade met Yuzu sorbet) Dit ook qua opmaak van de borden redelijk gelijk. Bijpassende wijnen waren uitstekend. Het dubbele gevoel komt voornamelijk omdat de service niet echt aansloot bij de uitstraling en gerechten. Nadat we waren gaan zitten kwam er een dame met de directe vraag: willen jullie iets drinken? (Nou graag, maar zonder kaart of suggestie gaat dat een beetje lastig om een keuze te maken). De enige suggestie was: wij hebben cava. Amuses kwamen redelijk aan de late kant en door het bijpassende wijnarrangement betrof het ook telkens een hele uitvoerige inspectie welk glas schoon is en welke zogenaamd gebruikt tijdens de vorige gang en welke niet. Dit zorgde voor een balletje balletje situatie. Sommige gerechten werden aan tafel niet geserveerd maar het verzoek om deze door te geven aan de betreffende persoon. Bij de tweede ronde tafelwater werden de flessen niet uitgeserveerd maar prompt op tafel gezet. Het blijft natuurlijk een momentopname waarbij iedereen zijn best doet om het voor de gasten zo prettig mogelijk te maken. Helaas hebben wij die betreffende service in een mindere mate mogen ervaren. (Of wellicht hadden wij te hoge verwachtingen door de positieve reviews plaatsen en vermeldingen op andere sites)