Reviews bij De Swarte Ruijter

Heerlijk geluncht. Mooie lunchgerechten bijzondere amuses. Prachtige locatie. Jammer dat er zo weinig mensen van zo’n overheerlijke lunch genieten!

Het was de rit zeker waard om hier te gaan eten (moesten ruim 1,5 uur rijden maar zeker de moeite waard). Het is een hele mooie omgeving en heeft een hotel maar wij zijn alleen gaan eten. Gekozen voor het 6 gangen menu. Het is netjes maar niet opgedirkt, prettige bediening. Zeer mooie gerechten met mooie technieken, verrassende wijnen. Ik adviseer dit 1-sters restaurant zeker

Durf deze parel eigenlijk niet onder de aandacht te brengen want je kunt er dus nog gewoon even aanschuiven….met max 2 personen. Gastvrijheid staat hier hoog in het vaandel maar de witte brigade doet hieraan niets ten onder! Alles klopte! Genoten tot de max!!! Prachtige gerechten in combi met een geweldig aanvullend wijnarangement. OMG, de avond ging te snel. Tot gauw team Swarte Ruiter!!

We komen al 15 jaar bij dit hotel/restaurant vanwege heerlijk eten, wijn en goede slaapgelegenheid. Wij boekten het arrangement "Holten's heerlijkheid": 6 gangen diner en overnachting in een luxe hotelkamer. De keuken verdient zonder meer een michelin ster. We kunnen dus kort zijn over het eten: dat is gewoon dik in orde. Mooie smaken, prima bijpassende wijnen, en mooi opgemaakt. Ook over het ontbijt niets dan lof. Maar bij een arrangement gaat het om het totaalpakket. De service in het restaurant en de huisjes verdienen de ster wat ons betreft niet. Het begint al bij aankomst. Zorg er bij de boekingen voor, dat je een aantekening maakt dat er een "vaste" klant komt. Dit zijn jullie ambassadeurs! In het restaurant moet het tempo omhoog. We zaten dik een uur en hadden toen alleen de amuses nog maar gehad. En we hadden best trek! We hebben gedurende de avond, de indruk dat er een standaard riedel wordt afgedraaid met een bepaalde afstandelijkheid. Er is weinig interactie en tijd voor de klant. De "luxe hotelkamer" heeft een ingrijpende update nodig. Er staan sterk overheersende geurstokjes op de kamer. Waarschijnlijk met een reden? Het water reservoir van de nespresso koffieautomaat is verkalkt. Op de kamer stond een gebakje. Heerlijk, maar we zijn met zijn tweeën? In de badkamer is ook het toilet. Wij vinden dat niet heel fris. Douchen moet in de badkuip en dat is allemaal vrij krap, met een oude douchekop die steeds omlaag zakt. Onze suggestie: bad eruit en een inloop stortdouche erin. Er is één (te) kleine wastafel en papieren drinkbekertjes. Papieren drinkbekers dit kan echt niet. De kamer heeft een kleine TV die bijna tegen het plafond hangt. Enige positieve is het bed: dat ligt heerlijk. Wat ons betreft was de beleving niet in orde, en dat mag je voor een michelin ster en een stevige prijs wel verwachten. Wij komen hier helaas na 15 jaren, niet meer terug.

De Swarte Ruijter beoordeel ik het liefst als restaurant ipv als hotel. Het slapen was voor ons hier bijzaak. Het eten was heerlijk, smaakvol en mooi “geplate”. Met zes-gangen gingen we goed gevuld richting kamer. De inrichting van het restaurant is sfeervol. Al met al vijf sterren. Bediening is vriendelijk maar kan net wat attenter en kundiger op drankgebied voor een sterren zaak. Een non-alcoholisch assortiment bestaande uit meer dan een (overigens overheerlijke, laat dit een aanmoediging zijn) mocktail is geen overbodige luxe tegenwoordig. Dan het slapen, prima kamers en lekker bed. De badkamer (heerlijke douche) oogt misschien wat oud met de kleine tegels en de grote verwarmingen geven het geheel naar mijn smaak een wat minder sjeik gevoel. Zeker ivm de sfeervolle inrichting van het restaurant. Kortom wij hebben een heerlijke avond gehad en de volgende ochtend een prima ontbijt. Nou vooruit nog een tip, bij het ontbijt mag wat meer uitgelegd worden waar zaken vandaan komen (tenzij de yoghurt uit t schap van de AH komt, dan niet), dat zorgt voor een extra mooie beleving.