Reviews bij Dojo sushi & grill houten

We hebben hier geluncht en al met al was het een prima ervaring. Voor een all-you-can-eat sushi restaurant doet deze zaak het zeker goed. De kwaliteit van de sushi was netjes, alles was vers en verzorgd, en de bediening liep soepel. Het was niet overweldigend of bijzonder memorabel, maar absoluut ook niet slecht – gewoon goed, en dat is precies wat je hoopt bij dit soort concepten. Wat ik wel kon waarderen, waren een paar verrassende items op de kaart die je niet bij elke standaard sushi keten tegenkomt. Dat gaf het geheel toch een leuke twist en liet zien dat er nét iets meer moeite gedaan wordt om zich een beetje te onderscheiden. Kortom: als je zin hebt in een degelijke all-you-can-eat lunch met een paar leuke verrassingen, dan zit je hier goed. Verwacht geen culinaire revolutie, maar gewoon een aangename, verzorgde sushi-ervaring.

***3 sauzen in Houten*** Bij Dojo in Houten hebben ze het motto “meer saus is beter” iets té letterlijk genomen. Ze serveren namelijk drie sauzen – een vanille-achtige, een zoete en een pittige – en die kom je vervolgens óveral tegen. Van sushi tot grill, alles krijgt een sausje mee. En hoewel de sauzen op zich best lekker zijn, is het zonde om alles ermee te overstemmen. Een beetje minder klodderen zou geen kwaad kunnen. Toch krijgen ze met 3 van de 5 sterren: ⭐ Ster 1 gaat naar het personeel. Super vriendelijk en attent. En dan is er nog de man met grijs haar – een soort zenmeester te midden van het jonge, vlotte team. Iets excentriek, maar briljant. Geef die man een lintje. ⭐ Ster 2 is voor de sushi. Die is namelijk écht goed. Vers, smaakvol en goed gerold. Als je alleen voor de sushi komt, zouden 5 sterren op z’n plek zijn. ⭐ Ster 3 is voor de sfeer, de service, en de prijs-kwaliteitverhouding. Het restaurant ziet er netjes uit en je wordt goed geholpen. Niks op aan te merken. De grillgerechten daarentegen zijn wat vlak en kunnen niet op tegen de kwaliteit van de sushi. En het gefrituurde ijs voor €5,50? Technisch gezien alleen een gefrituurd koekje met ijs erin – geen wonder van de wereld, wel lekker. Voor twee personen waren we €87,10 kwijt (excl. fooi), en daar hebben we prima voor gegeten. Geen culinaire extase, maar wel een goeie plek voor een sushiavondje. Volgende keer gewoon vragen of ze die saus een beetje binnen de perken houden.

Super fijn. Eerste keer dat we hier zijn geweest en het eten was heerlijk. De mensen die hier werken geven je de juiste tijd en sfeer. Wij komen zeker terug.

Prima kleine gerechten. De spekkoek is aan te bevelen. De meeste warme vlees- en visgerechten zijn wel allemaal bedekt met een veel te zoete saus. Zou beter zijn deze, zoals bij andere gerechten, apart te serveren.

KwaliteitsGerechten Correcte Service Prettige sfeer om te vertoeven, niet te warm qua temperatuur Goede kaart Lekker naast de Cinelounge!