Reviews bij Restaurant Napoleon

Rond 20:00 uur hier niet gepland binnengevallen. Eerlijk gezegd was het een willekeurig restaurant om een kleine maaltijd te eten. Dat kon. Een opluchting want we waren net weggestuurd bij een ander restaurant. Wat een verrassing. Keurige en correcte bediening. Ik had wat dieetwensen. Er werd even overlegd met de kok en er werd een voorstel gedaan voor een gerecht. Dat was perfect van smaak en werd geserveerd met een smakelijke saus die romig, kruidig en een beetje rinsig van smaak was. Knap werk van de kok. Als ik weer eens in de buurt ben kom ik graag hier terug.

Vrijdag 16/5/2025 etentje gehad met 5 personen. Kort beschreven zou ik zeggen dat de motivatie, vriendelijkheid, professionaliteit van het personeel in de zaal net zoals de mensen in de keuken in combinatie met de leidinggevende/uitbaters zich laat zien op het bord. Een bord om van te smullen, elk bord van onze groep was om van te smullen. Een Top restaurant, voldaan, met glimlach en al de gedachte om terug te komen zijn we huiswaarts gekeerd. Ik zou het aan iedereen aanraden, kom natuurlijk niet allemaal gelijk want we willen ook een plaatsje :-)

**Restaurant Napoleon - Hulst** Onlangs had ik het genoegen om dineren bij Restaurant Napoleon in Hulst, en ik moet zeggen dat het een geweldige culinaire ervaring was. Van het moment dat we binnenkwamen, werden we hartelijk verwelkomd door het personeel, dat ons gedurende de hele avond uitstekend van dienst was. De sterren van de avond waren absoluut de ganzenlever met appeltjes en de zwezeriken. De ganzenlever was perfect bereid, zijdezacht en vol van smaak, complemented door de zoetheid van de appeltjes die een heerlijke balans creëerden. Elk hapje was een ware smaaksensatie die ik nog lang zal herinneren. De zwezeriken waren van topkwaliteit en bereid met een aandacht voor detail die je zelden tegenkomt. Ze waren perfect gegaard, met een rijke, volle smaak die het gerecht naar een hoger niveau tilde. De ambiance van het restaurant is warm en uitnodigend, wat bijdraagt aan de algehele ervaring. Ik heb enorm genoten van mijn bezoek en kijk ernaar uit om snel terug te keren om meer van de verrassende gerechten op het menu te ontdekken. Al met al verdient Restaurant Napoleon in Hulst een dikke 10! Zeker een aanrader voor iedereen die van verfijnde gastronomie houdt.

2023-04 Vandaag geluncht met 4 voor een verjaardag en het Paasmenu genomen @59.5€pp. Voorgerechten: tartaar van zeebaars met krab, grapefruit en dragon en tataki van rund met tomaat, balsamico en oude kaas. Eerste tussengerecht: aspergesoep met gerookte kip en bieslook en 2de tussengerecht een sorbet van passievrucht. Hoofdgerechten: op de huid gebakken zalm met groene asperges en kruiden-beurre blanc en gebakken kalfsfilet met risotto, linzen en paddenstoelen. Tot slot een feestelijk Paasdessert: melkchocolade paasei met een mousse van witte chocolade, een bolletje advocaat, crumble en ijsroom. Alle gerechten waren mooi gepresenteerd en lekker op smaak. De aspergesoep was de winnaar en het kalfsvlees mocht iets korter gegaard zijn, maar allemaal waren het eigenlijk toppertjes. Proficiat aan het keukenteam. De Libanese wijn was zeer goed, de witte huiswijn met 3 cépages ook. De bediening door Antoine, sinds 22 jaar de eigenaar, was weer eens uiterst verdienstelijk en aangenaam. 5de ster binnen! 2021-04 Nog eens geluncht met 2. 2020-06 Idem. 2019-05 Terug geweest, weer lekker gegeten 2018-07 Mooie zaak, vriendelijke bediening door de eigenaars. De zwezerik was lekker.

Zeer goed restaurant met top gerechten!!!!! We namen de menu van de chef, er was 1 veggie onder ons, dit was geen enkel probleem, ze kreeg zelfs nog keuzes 😁 en ook de veggie gerechten waren top😎