Reviews bij Chi Ling

Voor de eerste keer hier besteld. Het duurde een uur en 25 minuten voor het eten kwam. Het eten was wel goed en lekker, maar je kreeg zo weinig voor zoveel geld, hele kleine bakjes. Erg jammer en ondanks dat het lekker was zou ik hier niet nog een keer bestellen. Update* Toch nog vaker besteld hier, daarna was de bezorgtijd wel goed en de kwaliteit van het eten heeft het gewonnen, ondanks dat de porties nasi/bami hier kleiner zijn dan bij andere restaurants, want de smaak overtreft alle andere chinese restaurants.

We hadden hier vorig jaar een paar keer gegeten en waren zeer enthousiast. Gereserveerd voor eerste pinksterdag en we verheugden ons heel erg om weer de Mongoolse rijsttafel te nuttigen. Helaas viel t erg tegen, t vlees was echt niet lekker. We hebben t nog wel gemeld maar er werd niets mee gedaan. De service is wel altijd top daar! Ik weet nog niet wanneer we weer gaan.

Heerlijk gegeten, kom wel vaker bij een Chinees restaurant, maar dit was echt Top..... Als ik de volgende x weer in IJmuiden ben, dan ga ik zeker weer!!

--- ### Shi Ling: Een Michelinster Waardig Chinees Restaurant in IJmuiden Shi Ling in IJmuiden heeft zijn naam ruimschoots verdiend en geniet een naamsbekendheid die ver buiten de stadsgrenzen reikt. Enkele tijd geleden stapte ik hier per toeval naar binnen. Hoewel ik in het verleden vaak afhaalmaaltijden had besteld, had ik er nog nooit gegeten. Een paar keer ben ik nu uit eten geweest, en echt, ik heb nog nooit zo lekker gegeten bij een Chinees restaurant! Alles is perfect op smaak; de groenten zijn heerlijk vers en knapperig, en het vlees is keer op keer mals en verfijnd bereid. Shi Ling zou absoluut in aanmerking moeten komen voor een Michelinster. Ik twijfel er niet aan, en het zou mij niet verbazen als ze die in de toekomst ook daadwerkelijk krijgen. Of ik nu een maaltijd afhaal, zoals de sublieme Peking eend, of de voortreffelijke tjap tjoy met kip en rijst, het maakt werkelijk niet uit: alles is 5 sterren waardig! Bovendien zijn één van de medewerkers, Ang Jong, en zijn collega's altijd uitermate klantvriendelijk. In alles zie je dat er zorg en aandacht is besteed aan elke maaltijd die geserveerd wordt. Het is altijd genieten wanneer ik naar Shi Ling ga en mezelf trakteer op een heerlijke maaltijd! Voor mij is het zonder twijfel één Michelinster waardig!

Vanavond hebben wij hier met een wat groter gezelschap gegeten. Dit is duidelijk geen typisch Chinees restaurant. Fris, modern restaurant met bijzonder lekker oosters eten. Het eten lag ook niet zwaar op de maag. De bediening was vriendelijk en vlot. Aangezien dit een volwaardig restaurant is waar de focus meer ligt op kwaliteit dan op massa, houdt er wel rekening mee dat de prijzen wat hoger liggen dan bij een typische afhaal Chinees. Al vond ik de prijzen niet bijzonder hoog.