Reviews bij Maximiliano

We hebben ontzettend genoten. Vanaf het moment dat we binnenkwamen werden we hartelijk ontvangen. Het personeel is super vriendelijk en we werden snel geholpen. Wat vooral opvalt, is de betrokkenheid van de eigenaar – een echte Italiaan die zichtbaar trots is op zijn zaak en oprechte interesse toont in zijn gasten. In de keuken staan eveneens Italiaanse koks. We begonnen met carpaccio en bruschetta als voorgerecht. Gnocchi met tomatensaus en kabeljauw met spinazie als hoofdgerecht. Als dessert een cheesecake en tiramisu. En een scroppino om het af te sluiten. Van het huis kregen we een zelfgemaakte lemoncello, super lekker! Ook praktisch: er is voldoende parkeergelegenheid op loopafstand, wat het extra makkelijk maakt. Kortom een warme, gastvrije sfeer, geweldig eten en topservice. Wij komen hier zeker terug! Helaas heb ik niet van alle gerechten foto’s genomen…

Veel te laat ontdekt dat er zo’n waanzinnig restaurant bij ons in de buurt zit. Vaak langs het prachtige pand gereden maar niet beseft dat hier een “echt” Italiaans restaurant gehuisvest zit. Inmiddels zijn onze bezoeken niet meer op 1 hand te tellen. Het ontvangst is warm, zoals het hoort bij de Italiaanse cultuur. Zowel binnen als buiten zit je heerlijk. De bediening is vriendelijk en vaardig. Het eten is traditioneel en van hoge kwaliteit. Voorgerechten als de carpaccio van ribeye, vitello en zalm tartaar zijn zoals je nog nooit hebt geproefd. De vis of de pasta flambé aan tafel bereid is een must en als vlees liefhebber kom je ook niets tekort. Onze kinderen genieten hier net zo als wij en dat is niet altijd een gegeven 😉 Van eigenaar en chef tot serveersters, het zijn allemaal toppers! Ciao !

Smakelijk maar niet top. Net tafellinnen maar “goedkoop” bestek en z/p vaatjes. Sfeer redelijk, geen muziek, heel klein bloemetje. Service vd dame kan attenter denk ik.

Wat een heerlijke verrassing, dit restaurant! Bij Maximiliano stap je binnen en voel je meteen: hier zit liefde in het eten – en waarschijnlijk ook een flinke klont roomboter, want man man man, wat is het lekker. De pasta was zó vers dat ik me afvroeg of er ergens in de keuken een Italiaanse nonna stond te kneden met een deegroller en een espresso in de hand. De truffelpasta? Die had ik eigenlijk willen meenemen in een Tupperware-bakje voor morgen, overmorgen en m’n volgende verjaardag. Alles is tot in de puntjes verzorgd: van de opmaak tot de smaak. En het toetje… laat ik het zo zeggen: ik wilde het bord aflikken, maar ik had nét genoeg zelfbeheersing (en publiek) om dat niet te doen. De bediening is vriendelijk, alert en oprecht enthousiast – niet van die ingestudeerde ‘hoe smaakte het?’-vragen, maar echt interesse. En het interieur? Warm, stijlvol, met een vleugje Italië, maar zonder plastic druiventrossen of kitscherige muziek (gelukkig!).

Ik ben hier komen lunchen met mijn dochter van 9 terwijl we op doorreis waren. Er was op dat moment geen gast te bekennen en de dame in de bediening gaf aan dat we een tafeltje konden kiezen. Hierop koos mijn dochter voor en tafel van 4 met zitbank. Zodra we plaats hadden genomen kwam de eigenaresse met het verhaal dat ze het niet oke vond dat we aan een tafel van 4 gingen zitten omdat er genoeg plek was voor 2. Ook na uitleg dat mijn dochter deze tafel koos omdat ze de kans kreeg, werd er niet coulant mee omgegaan. Beetje merkwaardig dat er op deze manier met de gasten omgegaan wordt, vooral omdat we de enige gasten waren op dat moment. Het eten wat verder prima en de dame in de bediening was vriendelijk en behulpzaam, complimenten voor haar. De eigenaresse kan nog wat leren van haar betreft gastvriendelijkheid.