Reviews bij Bus Whisky Distillers

Samen met mijn vader een Wiskyproeverij met rondleiding gedaan bij BUS. Ik zelf had nog nooit eerder Wisky gedronken, dus wist niet zo goed wat te verwachten. Het is een prachtige plek, met kleurige tuinen. De rondleiding en de proeverij werden aan elkaar gepraat door enthousiaste heren, die het zowel voor de ervaren als beginnende Wiskydrinker boeiend maakte. De proeverij kwam met een lekker borrelplankje. Kortom; dikke aanrader! Vanaf nu ben ik een Wisky fan ;)

Zeer positief verrast over de gerechten ! Verassingsmenu is avond vullend en meer dan voldoende!

Gezellig met Ruud van Gils de tour gedaan. Ruud was erg vriendelijk, wist veel over de whisky en het brouwproces en vertelde daar graag over. Absoluut taart-waardig 😜

Wij boekten een arrangement met overnachting, zodat we allebei whisky konden proeven en het was heerlijk! Bij aankomst konden we meteen inchecken in een leuke kamer, waarna we om 16 uur met een kleine groep een rondleiding op de stokerij kregen. Vooral het verhaal van de oprichters en de manier waarop ze proberen zo duurzaam mogelijk bezig te zijn spreekt ons erg aan. We kregen 1 klein glaasje whisky om te proeven en dat smaakte naar meer. Dus voor ons diner (dat bij het arrangement hoort), hebben we een proeverij met 6 whisky’s genomen. Daarna een heerlijk en creatief diner, met lokale producten waar je je vingers bij opeet. Je moet niet ‘ff snel’ willen eten, maar het voelde ook niet alsof het eeuwen duurde voor het eten kwam. Na het diner was het maar een paar stappen lopen naar onze kamer, waar we heerlijk hebben geslapen. De volgende ochtend was er een uitgebreid ontbijtbuffet (wederom met lokale producten). De elementen van de oude stal zijn nog overal zichtbaar, er is zicht op de destilleerderij vanuit het restaurant en het personeel is super vriendelijk. Echt een aanrader!

De locatie is prachtig. het verhaal/rondleiding geeft een goed beeld van de 'struggle' om te komen waar jullie zijn gekomen. Prachtig dat doorzettingsvermogen en de duurzaamheid. Bij de proeverij hadden we meer 'proeven' verwacht. Nu was 2 slokjes in een mini glaasje een beetje een teleurstelling. Het diner bleek een nieuw menu. Helaas vonden wij dit geen succes. De smaken waren wel heel erg uitgesproken, de gerechtjes een beetje lukraak bij elkaar gezocht, de vis was echt niet lekker...sorry...het dessert écht súper zoet...niet prettig.. We hadden wel wat meer whisky willen terug zien in het hele geheel...Het had nu overal kunnen zijn.. De kamer vonden wij hel héél basic, heel krapjes, knus zou je het kunnen noemen. Deurknop zit los, luikjes van de ramen passen niet, doucheschijf regendouche zit scheef en geen warm water in de ochtend bij het douchen. Het ontbijt daarentegen was wel heel uitgebreid en mooi met allerlei streekproducten. Al met al was het niet zo'n overweldigende ervaring als we verwacht hadden en gehoord hadden dat het zou zijn...