Reviews bij Restaurant "O"

Gisterenavond vanuit Vlaams Limburg afgezakt naar Maastricht voor een etentje bij “O”. Zelf al ooit eerder gaan eten, maar voor de rest van het gezelschap een aangename verrassing. Wij namen het 5 gangen menu om ons te laten verrassen. Begonnen met een lekker aperitief en als eerste, zeer goed op smaak gebrachte zeevruchten (goed afgekruid), gevolgd door drie goede vervolggerechten van mosselen tot kreeft, zonder sterrenverwachting maar wel top ingrediënten. Waar soms de mannen al eens met honger zouden achterblijven, had hier iedereen zijn buikje goed rond. De bediening was super, van de ontvangst tot zeer attent en alert, en sneller als wij, had hij gezien, dat we iets nodig hadden, en dit door 1 persoon in een volle zaak. Tip: de witte huiswijn was ideaal om overal bij te passen + zeer correct van prijs. We hadden eerst naar de wijnkaart gekeken en naast de suggesties van de garçon toch gekozen voor zijn laatste tip. Kortom: goed gegeten, goed gedronken, goed gelachen en dat allemaal voor een zeer correcte prijs.

Nooit een teleurstelling. Heerlijk gegeten, super goede service en lekkere wijnen en champagne. Aanrader!

Gegeten op straat, met een uitzicht dat wordt gedomineerd door een beeldschone, maar ongelukkig geplaatste gelige oleander – een magneet voor de onoplettende voorbijganger. Een avond in Maastricht die, ondanks de pittoreske setting, me niet spoedig zal teruglokken. Vooral niet als ik bedenk dat een goede vriend me had geadviseerd om in Meerssen bij Joachim Möller te dineren. Spijt als haren op mijn hoofd want die kan lekker koken. De teleurstelling druipt ervan af na een diner in dit restaurant, dat wij hebben ervaren als totaal ongeïnspireerd. Ach, bekijk de foto's en oordeel zelf. De verfijning lijkt wel met vakantie te zijn gegaan. Steeds bleef ik wachten: wanneer zou de chef nu eindelijk zijn vakmanschap tonen? 'Fruits de mer' serveren op een schaal ijs? Een kunstje dat mijn neefje van zes ook kan. Ingemaakte sardientjes die wellicht rechtstreeks uit een blik zijn gezwommen? Een 'naturelle brunoise' van tomaat die verloren leek? Mosselen op Thaise wijze, waarbij de enige link met Thailand een mogelijke foto in de keuken was? Het was allemaal zo... onopmerkelijk. De vis was goed bereid, maar het bord leek meer een stilleven van 'cuisine minceur' te imiteren, en dan op de meest verkeerde wijze. Een stukje vis begeleid door een minimalistisch orkest van drie bonen, een in stukjes gesneden snijboon, twee nietige witte asperges, precies twee plakjes wortel, en – tromgeroffel – één (1) heel krielaardappeltje. Een soort tomatencoulis deed zijn best om te verbinden maar faalde jammerlijk. "Ja, wij laten de producten voor zichzelf spreken," zou de chef zeggen. Nou, chefke, dit is meer een fluistering dan een uitspraak. Van verfijning was in ieder geval geen sprake. De rekening? Een schrikbarende 200 euro voor dit kunstwerk, plus een fles rosé. Be-la-chu-luk! (het brood was wel een traktatie). Wat betreft de bediening, die was aangenaam, maar de arme man leek een eenmansleger. Hierdoor kreeg 'tamelijk lang' een nieuwe betekenis. Niet zijn schuld, maar had de chef niet een handje kunnen helpen in plaats van zijn mislukte meesterwerken te creëren? Misschien waren we al gewaarschuwde mensen: restaurant 'O'? O, o, o, o, ooooooo! De avond erna aten we voor minder in nota bene Château Sint-Gerlach in Houthem, maar dan 10.000 keer beter. Oostwegel snapt het!

Heerlijk eten. Super bediening. Iets te gehorig

Luxe visrestaurant in hartje Maastricht. Van oester tot tarbot, keuze is ruim voldoende. Wat smaak betreft prima, wel prijzig en het was er nogal rumoerig maar voor de een komt dat over als gezellig en voor de ander als storend...