Reviews bij Umami by Han

Als je umami in Den Haag kent is dit even schakelen..niet de verfijnde wijn adviezen en het bijzondere thee ritueel ..ook naast wijn geen tapwater mogelijk ..

Het concept van dit restaurant sprak ons enorm aan. Aziatische gerechten om samen te delen. Veel verschillende gerechten om te proeven. Helaas vielen de gerechten zelf tegen. De Aziatische keuken heeft zoveel interessante en intense smaken, maar het leek alsof ze bij Umami maar heel voorzichtig wilden zijn om het niet te uitbundig te maken. Waarschijnlijk vinden meer mensen het oke zo, maar het maakte het eten ook best saai en gewoontjes. We hebben bijvoorbeeld vaker Szechuan sauzen geproefd bij restaurants en we keken uit naar de vis met deze saus die op het menu stond. Maar deze variant was heel erg uitgedund en had totaal geen pit. Totaal niet zoals we het ingredient kennen. We hebben allerlei verschillende kleine gerechten kunnen proeven maar er waren maar 1 a 2 die we beter dan -oké- vonden.

Het eten was lekker en de borden zijn mooi aangekleed. Merendeel was wel gefrituurd eten dus dat valt een beetje tegen. Deze vorm van Aziatische tapas is leuk, maar ik had er meer van verwacht.

Super lekker gegeten. Drie keer twee gerechtjes. Zeer intrigerende smaken. Next level als je van sushi / Japans eten houdt. De entourage is heel stijlvol en de bediening buitengewoon vriendelijk. Goede prijs/kwaliteit. Je kunt zelf aangeven of je toe bent aan de volgende ronde. Wij waren enthousiast en kunnen dit restaurant van harte aanbevelen. Overigens ook geschikt voor vega en vegan.

Vanavond heeerlijk gegeten bij Umami by Han. Het eten was echt fantastisch, elk gerechtje was compleet uitgedacht zowel qua styling/garnering als smaken. De muziek en sfeer in het restaurant was erg relaxed en gaf ons een erg ontspannen gevoel. Bediening was vriendelijk en zeer behulpzaam, daarnaast vroegen ze tussen de gangen netjes of we eerst wat wilden wachten op de volgende gang.