Reviews bij Restaurant Sukade

Mooie locatie van het restaurant aan de Meppelse stoomboothaven. Buiten gestart met een drankje en een tweetal amuses waarvan het mienestje er prachtig uitzag en heerlijk smaakte. We hadden gekozen voor een hartige viergangenmenu. De start met beekridder ( een duurzaam gekweekte zalm) was heerlijk. Vervolgens een mooie ronde sesamtuille met aspergestukjes erin met een fantastische saus. De twee vleesgerechten waren top. Afgesloten met koffie en bijbehorende lekkernijen. De wijnkeuze was top

met Valentijnsdag komen eten. We hadden een vier gangen lunch maar de drie gangen van deze vier voelde eigenlijk allemaal hetzelfde… Wij vinden het jammer dat de kwaliteit afgelopen maanden achteruit lijkt te gaan of een andere kok is. Wij kwamen altijd regelmatig.

Bij binnenkomst werden wij direct geholpen door vriendelijk personeel. Hij wees ons de tafel buiten op het terras, hier hebben wij heerlijk aan het water gezeten. Onze bestellingen werden vlot opgenomen en ook geserveerd. De steak tartaar was van uitmuntende kwaliteit. Ook de salade viel erg goed in de smaak. Het restaurant is schoon en netjes. Er heerst een fijne toegankelijke sfeer.

Verrassende gerechten, goed op smaak. Mooie wijnen en vriendelijk en kundig personeel. Locatie is goed en prima ingericht. We aten een 6 gangen menu waarvan ik op voorhand dacht dat de 6e gang kaas was. Het bleek echter ook mogelijk om twee desserts en daarna nog kaas te krijgen. Een deel startte met oesters, de rest at sardine uit blik met brood en crème van zwarte knoflook. Erg lekker. Na 2 kleine amuses genoten we van menu 148 waarin een aantal erg mooie gerechten voorbij kwamen. De sashimi van Dorade was fris en lekker licht. Gevolgd door een mooi bereid stukje Pieterman op spek. Heerlijk ook de ravioli van kalfswang met zwarte paddenstoelen en olijf. Gevolgd door Rib-Eye met beurre café de Paris. Echt goed, hoewel de garing daarvan licht verschilde bij de verschillende mensen aan tafel. Geheel afgesloten met lekkere kazen, mooi en fris dessert en koffie, thee met wat friandises. Avondvullend programma en afgezien van de verschillende garing van de Rib-Eye en stoelen die wat ons betreft beter moeten om zo lang aan tafel te zitten, een mooie ervaring. Daar kunnen ze in Randstad nog wat van leren. Zeker qua prijs-kwaliteitverhouding.

Mijn man en ik hebben hier samen gegeten, omdat we 10 jaar getrouwd waren. We werden keurig ontvangen en zijn lekker buiten op het terras met een glaasje bubbels gaan zitten. Ondertussen lekker naar de boten gekeken die in de gracht lagen. We kregen er een frisse amuse bij en wat om te knabbelen. De chef kwam bij ons om te vragen wat we wilden eten en kozen voor het 4 gangen verrassingsmenu. We gaven wat we niet lustten, dat kwam helemaal goed. Vervolgens gingen we naar binnen en hebben de hele avond genoten van de fantastische wijn-spijs combinaties. Alsof er een engeltje over je tong piest. Zo lekker was het. De toelichting bij de wijnen waren ook heel herkenbaar wanneer je ze ging proeven. De bediening was allervriendelijkst, meedenkend en gastvrij. Een avond om niet gauw te vergeten. En een echte aanrader voor als je eens wat anders wil dan een bord vlees, bak patat en groente. Hier krijg je verfijning, waar goed gelet is op de details. Het restaurant ziet er prachtig uit, schoon en netjes zoals het hoort. Gelegen aan de kade, mooiste plekje van de Meppeler binnenstad.