Kookstudio Bastronomie Reviews in Mierlo

Geweldige workshop mogen hebben, samen met ons werk. Een super teambuilding activiteit. Leuke sfeer. Heel fijn dat de workshop voor een deel NL kon en een deel Engels. TOP, TOP, TOP!

Ter gelegenheid van mijn vaders 60e verjaardag hebben wij op 20 oktober 2024 met 8 personen een kookworkshop gevolgd bij Bas. We hebben echt genoten van deze dag. De locatie was knus en gezellig en Bas heeft ontzettend veel ervaring. Na een glaasje cava met zijn eigen gemaakte kruidensiroop startte de demo. Hij legde stap voor stap uit wat we gingen doen en welke technieken we gingen gebruiken. Daarna was het de beurt aan ons. In groepjes hebben we een 4 gangen diner bereid. Elk groepje had een eigen kratje met alle ingrediënten, waarvan ook een groot deel uit eigen tuin kwam. Bas heeft ons met passie en humor begeleidt en het resultaat was heerlijk. Kortom, een geslaagde dag.

Wij zijn beginnen met een heerlijke welkomst borrel en zonnetje in zijn mooie tuin. Daarna krijgen we uitleg van het koken en veel. Hij had het perfect voorbereid en veel leerzame tips gegeven. Tijdens het koken was het grappig chaotische zoals het in een keuken er aan toe gaat. Het eten was heerlijk, een hele ervaring en Bas zit vol passie, echt fantastisch!

Wat hebben wij op deze top locatie een gezellige dag gehad! Wij waren hier met 18 dames om een vrijgezellenfeestje te vieren. Bas (eigenlijk Mathieu genaamd) is een echte gastheer pur sang met gevoel voor humor! We begonnen met een glaasje cava en lekkere huisgemaakte kruidenlikeur. Daarna kregen we een uitgebreide uitleg inclusief handige tips, weetjes en diverse snijtechnieken van de vier smaakvolle gerechten die we (onder toeziend oog) van Bas gingen bereiden. Vanaf de ontvangst tot aan het vertrek was het in een woord geweldig!

Mijn verjaardag hier gevierd. Top avond gehad. Veel gelachen, mooie verhalen van de kok. Onder toezicht en hulp van de chef, met zijn allen een heerlijk 4 gangen menu gemaakt. Een aanrader.