Reviews bij Restaurant Nixtamal

Heerlijk gegeten op een donderdagavond met zijn tweeën! Wij houden van de Mexicaanse keuken dus we waren verheugd te horen dat in Mijdrecht dat nu mogelijk werd. Op het ruime terras een plekje gezocht, al hadden we ook binnen of in de serre kunnen plaatsnemen. Overal is met accessoires de Mexicaanse sfeer te proeven. Op de fiets gekomen, want dan kunnen we allebei een drankje doen. Dat drankje was een Mexicaans bier, de één een donker biertje, de ander een lager. Beiden smaakten prima. Even wennen, er wordt niet standaard een glas geserveerd bij het bier in de fles. Dat tekent de sfeer op een positieve manier. Dan de kaart, mooi vorm gegeven. En handig qua formaat en materiaal. Het menu biedt volop keuze, vegetarisch en vis zijn goed vertegenwoordigd op de kaart naast de vleesopties. Omdat we het kiezen moeilijk vonden, hebben we van alles wat besteld. Tacos, quesadilla, enchilada's (Suizas en Mole). En aangegeven dat het door elkaar en tegelijk geserveerd mocht worden. Werd niet moeilijk over gedaan door de zeer vriendelijke bediening. Die misschien niet altijd vlekkeloos was, maar het werd met passie en enthousiaste overgebracht. En het heeft zeker zijn charme. Wij hebben ons er niet aan gestoord. De kaart had verder nog vleesgerechten (3 verschillende sausopties), verschillende bijgerechten. Keuze voldoende! De gerechten worden mooi opgemaakt geserveerd. Maar de smaak is nog veel mooier. Gelukkig staat er nog meer op de kaart om een volgende keer te proberen want terug komen doen we zeker! De avond sloten we af met een dessert. Allebei zijn we voor de 'Tres leches met passievrucht slagroom'. Één woord: verrukkelijk. De service is misschien niet altijd wat je verwacht, maar dat wordt ruimschoots goedgemaakt door de mooie gerechten met heerlijke smaakcombinaties. En als je liever kiest voor (een ietwat saaie maar) foutloze bediening, dan moet je elders gaan eten. Wij hebben een heerlijke avond gehad en mochten ook nog hibiscus water proeven. Wat wil je nog meer... wij komen terug!

Nixtamal – Een veelbelovende nieuwe hotspot in Mijdrecht We besloten restaurant Nixtamal een kans te geven, ondanks dat het nog maar net open is – en wat zijn we blij dat we dat gedaan hebben! Bij aankomst viel meteen op hoe druk het al was, iets wat direct een goed gevoel gaf. Dat zoveel mensen het restaurant nu al weten te vinden, zegt eigenlijk al genoeg. De bediening stond er in z’n eentje, simpelweg omdat ze deze drukte in de eerste week nog niet hadden verwacht. Toch bleef hij vriendelijk, attent en hield hij alles goed in de gaten – petje af! In de keuken stonden slechts twee vrouwen, maar ondanks dat liep alles verrassend vlot. De wachttijden waren prima en het eten was écht van hoge kwaliteit. De smaken waren authentiek en zorgvuldig bereid – je merkt dat hier met liefde en vakmanschap wordt gekookt. Voor een restaurant dat nog maar een paar dagen open is, is dit gewoon ontzettend knap. Alles leek al goed georganiseerd, en dat is nu juist waar veel nieuwe zaken op struikelen. Hier dus absoluut niet. Nixtamal is wat mij betreft een echte aanwinst voor Mijdrecht. Als ze ook nog wat aandacht besteden aan de uitstraling aan de buitenkant – het is een drukke weg, dus veel mensen rijden er langs – dan kan dit echt een blikvanger worden. Gelukkig heb je van al dat verkeer binnen trouwens totaal geen last. Kortom: een sterk begin en veelbelovende toekomst. Wij komen zeker terug!

Heerlijke Mexicaanse gerechten. Er wordt zoals de kok zelf zegt "met liefde gekookt" en dat proef je. Het eten overtrof onze verwachtingen! Gezellige sfeer. Echt een aanrader!

Lekker gegeten en er is veel glutenvrij! Leuke nieuwe plek met veel keuze, leuk aangekleed ook.

Onwijs lekkere smaakvolle gerechten. Leuk om te delen en overduidelijk een chef met passie! Super leuk en echt weer iets nieuws. Aanbeveling 👏🏼🔥