Closté Reviews in Nieuwpoort

Wat een fijne verrassing! Dit gepassioneerd koppel weet precies hoe ze hun gasten in de watten moeten leggen. Het voelt meteen warm en gastvrij aan, het eten is verfijnd en vol smaak. Absoluut de huiscocktail proberen – origineel en perfect gemaakt. De borden zijn een feest voor het oog, en de ijskar bij de koffie is echt een leuke, originele touch. Wij kijken nu al uit naar ons volgende bezoek!

Met 'Closté' heeft Nieuwpoort Stad in de Langestraat 115 er sinds een maandje een nieuw toprestaurant bij. Chef Stef Christiaens (in een open keuken) en gastvrouw/sommelier Chloë Vaneeckhout hebben ons gisteren laten genieten van een exquise 5-gangenmenu; sorry voor het moeilijke woord, maar ik vind geen eenvoudiger woord om de hoge graad van verfijning, die neigde naar perfectie, uit de drukken. Met 3 kunstwerkjes als aperitiefhapjes en een 4-tal huisbereide zoete zondes bij de koffie mag je zelfs van een 7-gangenmenu spreken. Ook de wijnkeuze zat er "boenk op". Met elke 4 à 6 weken een nieuw menu zullen wij hier regelmatig onze voetjes onder tafel steken. Dikke proficiat aan het jonge team.

Fijne, gezellige en lekkere Italiaanse keuken die je wegneemt van de traditionele pasta's. Leuk concept voor Nieuwpoort!

Wat een culinaire ontdekking bij restaurant Closté! We genoten van een verfijnde Italiaanse keuken in een warme, stijlvolle setting. Geen klassieke pasta’s, maar verrassende creaties boordevol smaak en finesse – elk gerecht was een streling voor de tong. De familiale sfeer en de attente bediening zorgen ervoor dat je je hier meteen welkom voelt. Een absolute aanrader voor wie houdt van authentiek genieten. Wij keren zonder twijfel terug!

Super lekker gegeten gezellig interieur met open keuken een echte aanrader