Reviews bij Brouwerij Vandeoirsprong

Onlangs bezocht ik deze brouwerij/hamburgerrestaurant in een rustig stadje in Nederland en de ervaring was bijna perfect. De sfeer is warm en sfeervol, de bediening vriendelijk en attent, en de ambachtelijke bieren zijn werkelijk uitzonderlijk. De presentatie van de gerechten was verzorgd tot in de puntjes en de frietjes — krokant van buiten, zacht van binnen — waren zonder overdrijven de beste die ik ooit heb gegeten. Helaas vielen de hamburgers erg tegen. Ze deden sterk denken aan industrieel geproduceerde burgers uit de supermarkt, wat jammer was gezien het hoge niveau van de rest van de ervaring. Met wat meer aandacht voor de kwaliteit en bereiding van het vlees zou deze plek werkelijk uitmuntend kunnen zijn. Toch is het zeker een bezoek waard, vooral vanwege de bieren, de sfeer en de gastvrijheid.

Heb je geen zin in te koken ga eens 'n keertje 'n hapje eten bij de Oirsprong je kunt er van alles eten van hamburger tot de daghap bij 'n lekker pilsje uit eigen brouwerij of 'n wijntje maar 'n glas frisdrank kan ook vriendelijk personeel en buiten onder de tent zit je ook nog eens fijn ....en je hebt er ook themaavonden 16-17-18 okt is het Frans het thema soepje hoofdgerecht en toetje na ... 30 Jan 2025 daghap wraps met kipgehakt

Wat een leuke plek! Ik ben best wel een beergeek maar had nog nooit van deze brouwerij gehoord. Sinds jaren weer eens eens rondleiding gedaan en deze werd gegeven door een vrijwilliger die voor de verandering ook echt verstand van bier had, ook leuk dat er diep werd ingegaan in de geschiedenis van de brouwerij. De bieren gingen van smaakvol naar niet zo bijzonder, het eten was simpel maar lekker. Personeel was erg vriendelijk. Aanrader!

Heerlijke tent, Heel vriendelijk personeel en erg lekker eten voor een betaalbare prijs. De keuze is bier zeker aanwezig en als je niet kan kiezen hebben ze proefglaasjes om er achter te komen wat je lekker vindt, een erg leuk en vooral handig concept. Buiten alle "standaard" speciaal bieren hebben ze ook nog eens special editions. Ook een echte aanrader om je untappd aan te vullen met alle proefglaasjes en limited edition. De tent heeft een leuke aankleding. Ook voor kinderen is er genoeg te doen met een speeltuintje op eigen terein. Zo kan je bier drinken, eten en de kids in de gaten houden die lekker aan het spelen zijn ipv achter een beeldscherm zitten.

Eigenlijk onbedoeld deze -mij niet eerder bekende- brouwerij bezocht. Daar het s avonds was kwam het riante terras in het donker wat desolaat over. Maar, overdag in t zonnetje, zal het ongetwijfeld afdoende charme uitstralen om te stoppen. Daar bij helpt de ruime parkeer gelegenheid zondermeer ook. Eenmaal binnen valt de ruime opzet direct op, net als de lange bar en imposante muur van (lege) bier fusten. Het duurde even voordat de bediening kwam, maar hij was vriendelijk en uiterst behulpzaam bij het kiezen van een persoonlijk biertje. Het bleek dat hij er goede kijk op had. Mijn 3 vrienden en ik, wij allen hadden -individueel- een perfect (eerste, tweede enz.) biertje. Het geheel was uiterst smakelijk en de bestelde charcuterie was riant en overtof onze verwachting. Het adres staat nu in mijn kladblok. Van de zomer kom ik er zeker nog een keertje terug.